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像螺蛳这样的东西,寄生虫肯定是很多的!所以要烹调这样的食物,建议买活的螺蛳,放在清水内,加少量盐,这样,一是盐水可以消毒杀菌,二是盐水可以让螺蛳吐出体内的沙子,如此静置几天。烹调的时候,一定要用高温,长时间烹调,以求把寄生虫全部杀死。
嗯的 很多的 凉菜中的最多 最好高温杀菌再食用
是的啊!~ 少吃点吧!~ 最多的就是蚂蝗
有寄生虫的,特别是有一种田螺特别大,叫福寿螺是外国引进品种,这种田螺体内有寄生虫。
肯定有,把它倒入大盆中,倒上清水泡2天,上面用板或盆盖严了,防止它们爬出,等2天后它们吐净脏东西.一星期一次,经过二次就好了。