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時(shí)間:2017-03-31 15:16:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 693
魚(yú)泥含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,許多家長(zhǎng)喜歡給寶寶的食物中增加魚(yú)泥。今天就來(lái)跟大家講講,美林鱈魚(yú)泥怎么吃最好。
鱈魚(yú)具有高營(yíng)養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn)。鱈魚(yú)魚(yú)脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
1、中醫(yī)認(rèn)為鱈魚(yú)具有活血、補(bǔ)血、促進(jìn)肌膚潤(rùn)澤、緩解疲勞、增強(qiáng)骨骼等功效。
2、鱈魚(yú)是高蛋白食物。由于含有相當(dāng)多的纖維蛋白,因此肉質(zhì)較為松散,即使加熱之后,也不會(huì)收縮,所以口感特別柔嫩,是腸胃虛弱者攝取蛋白質(zhì)的好食材
開(kāi)罐即食,可隔水加熱狗食用,請(qǐng)勿微波爐加熱,可加在米粉或其他輔食里一起吃,也可單獨(dú)食用。吃多少取多少。
只需水溫加熱在食用,非常適合孕婦和寶寶吃。
可以涂抹在吐司片上,吐司片涂抹一層魚(yú)泥,讓面包免得美味又營(yíng)養(yǎng)。
可以在250ML中的小米湯中加入魚(yú)泥,攪拌均勻即調(diào)制為米糊。
添加棗煮好的面條中,也是不錯(cuò)的吃法喲。
雖然鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有多種養(yǎng)生功效,但食用時(shí)應(yīng)注意一些禁忌。首先,鱈魚(yú)含氨,應(yīng)避免和香腸、臘肉、火腿等加工肉制品搭配食用。因?yàn)檫@些加工肉制品,是運(yùn)用亞硝酸鹽進(jìn)行加工處理,當(dāng)氨類食物和亞硝酸鹽搭配一起食用,很容易在腸胃道產(chǎn)生亞硝氨,增加致癌的概率。鱈魚(yú)不要與高鞣酸的水果或生豆制品同食,否則會(huì)阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收;處于生育年齡的女性、哺乳期女性不宜食鱈魚(yú)。
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