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肝病患者在中國(guó)也十分普及，而死于肝癌的也不在少數(shù)，那么肝病通常是怎么樣的一個(gè)演變流程最終導(dǎo)致肝癌甚至死亡呢，了解這些后大家是否意識(shí)到養(yǎng)肝的重要性了，以下推薦的6種食物對(duì)于大家養(yǎng)肝有著重要的作用。

養(yǎng)肝食物推薦

肝病中B型肝炎帶原者患肝炎的機(jī)會(huì)，是一般人的50倍

常見(jiàn)肝病

急性肝炎(A、B、C型)，1至3個(gè)月可痊愈，否則將變成為慢性肝炎。慢性肝炎患人口最多，20%可痊愈、20%維持原狀、60%會(huì)變成肝硬化。肝硬化細(xì)胞不斷發(fā)炎結(jié)疤，無(wú)法復(fù)原，14%變成肝癌，可能致死。肝癌癌細(xì)胞>3/4時(shí)，肝機(jī)能停止也就是死　亡

養(yǎng)肝中草藥，彩色你的美麗人生。事實(shí)上，國(guó)人害怕罹患肝病的主要原因有兩點(diǎn)：

其一，罹患肝病的人發(fā)現(xiàn)自己感染時(shí)，往往為時(shí)已晚。其二是，肝病目前在西藥中并無(wú)特效藥，所以「國(guó)病」之稱不逕而走。雖然如此，東方中國(guó)醫(yī)書(shū)中卻記載著許多對(duì)肝臟有不錯(cuò)調(diào)理效能的中草藥。如今許多科學(xué)家也針對(duì)這些中草藥做許多科學(xué)探索及臨床研究，并一一證實(shí)古代醫(yī)書(shū)上相關(guān)功效的記載，目前已經(jīng)證實(shí)的中草植物有 :

養(yǎng)肝營(yíng)養(yǎng)素

一般營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、綜合維生素(維生素B,C,K.......)草本營(yíng)養(yǎng)素：山五味、水飛薊、茯苓、甘草、芍藥，菊花、靈芝。

五味雜陳—山五味

宋朝名醫(yī)蘇頌說(shuō)：「五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此則五味見(jiàn)也?！? 山五味的保肝主要成分為山五味子素，科學(xué)證實(shí)山五味子素對(duì)于肝炎具有明顯改善的功能，且可預(yù)防化學(xué)性物質(zhì)對(duì)肝臟的傷害。而有科學(xué)家也比較山五味與一般常用之保肝營(yíng)養(yǎng)素，如維生素B群及肝精，發(fā)現(xiàn)山五味子素的養(yǎng)肝效果更佳，所以醫(yī)界一致認(rèn)為山五味是目前預(yù)防肝臟疾病的絕佳草本植物。

養(yǎng)肝食物推薦常見(jiàn)肝病演變流程

延壽客 — 菊　花

菊花古時(shí)稱為「延壽客」，民間還稱為「藥中圣賢」，歷代醫(yī)家均認(rèn)為菊花可以疏風(fēng)寒、清肝火、明頭目、解毒，對(duì)于排毒解濁有很高的療效。而現(xiàn)代藥理更將古法療目加以研究，概有下列幾項(xiàng)：抗病原微生物 ?抗毒、抗發(fā)炎慢性前列腺炎濕疹、脂漏性皮膚

金翁— 茯　苓

茯苓產(chǎn)于松樹(shù)之下，形狀奇形怪異，古人常視之為神物，一位養(yǎng)生學(xué)家曾說(shuō)：「茯苓千年以上者，變化為兔，或化為馬，服之輕身，成就仙道?！构艜?shū)記載，茯苓味甘淡、性平、有健脾補(bǔ)中、養(yǎng)心安神、利水滲濕的功能。現(xiàn)代科學(xué)則研究發(fā)現(xiàn)，茯苓含「β-茯苓聚醣」、「茯苓多醣」等具功效的成份，并能產(chǎn)生以下幾項(xiàng)藥理作用：抑瘤　保肝　增強(qiáng)免疫　鎮(zhèn)靜　利尿　抑菌

國(guó)老— 甘　草

俗稱中藥的「和事佬」，原因在于甘草最為中醫(yī)師稱著的功能是調(diào)和諸藥，藥書(shū)記載甘草味甘、性平、清熱解毒、保肝、補(bǔ)脾及胃?，F(xiàn)代科學(xué)對(duì)甘草的臨床應(yīng)用包含有： ◆保肝作用(傳染性肝炎)　◆抗?jié)冏饔谩　艨共《咀饔?/p>

仙草— 靈　芝

歷代人民常常把它視為吉祥與美好的象徵，當(dāng)它是一種「起死回生」，甚至能讓人「返老還童」的神藥。靈芝常被用于治療肝炎，且有臨床試用于急性傳染性肝炎的報(bào)導(dǎo)。靈芝中的「叁類」對(duì)于肝臟具有相當(dāng)?shù)男Ч?，與傳統(tǒng)的保肝藥治療組相對(duì)照，療效較優(yōu)。靈芝是透過(guò)機(jī)體增強(qiáng)抗病能力而達(dá)到治療效果，并有促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)作用，功效還包括： ◆免疫調(diào)節(jié)　◆保護(hù)肝臟、肝炎的治療和恢復(fù)　◆降低血糖

花相 — 芍　藥

群花中以牡丹第一，芍藥第二，因此稱芍藥為「花相」。而白芍目前已廣泛應(yīng)用于食品、飲料中。相傳華陀曾以白芍的葉、莖、花試藥，認(rèn)為都無(wú)生理作用，卻在偶然中使用了白芍的根治療夫人后發(fā)現(xiàn)，白芍具有養(yǎng)肝補(bǔ)血、斂肝止血、治痢及止痛等效果，而經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)藥理的研究后發(fā)現(xiàn)白芍的功效還包括： ◆免疫功能的影響　◆鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎　◆保肝　◆耐缺氧

上述中草藥固然皆對(duì)養(yǎng)肝有莫大的功效，但中草藥的藥理作用機(jī)制相當(dāng)復(fù)雜，單方的中草藥配方與復(fù)方藥帖有截然不同的效果，在選擇養(yǎng)肝中草藥時(shí)，最好協(xié)詢中醫(yī)師，讓養(yǎng)肝養(yǎng)得精采輕松。

養(yǎng)肝食物推薦常見(jiàn)肝病演變流程

補(bǔ)肝食物推薦

第一、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。第二、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。第三、海鮮類：例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng)，否則可能會(huì)引起食物中毒，蒸煮溫度要達(dá)到100度。加熱時(shí)間要半小時(shí)以上。患者如果對(duì)海鮮過(guò)敏，那么就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。第四、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。第五、動(dòng)物的肝、瘦肉、魚(yú)蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。第六、含花青素植物：黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。

養(yǎng)肝食物推薦常見(jiàn)肝病演變流程