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時(shí)間:2018-09-11 17:20:11 編輯:本站整理 1397
選乳制品最怕的就是看到激素超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、黃曲梅素超標(biāo)幾個(gè)令人頭疼的字眼,其中乳汁受到污染,和奶源地的生產(chǎn)狀況、奶牛健康狀況都息息相關(guān)。所以挑奶源地能最大程度的避免污染奶源。下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下奶粉奶源哪里最好?
(1)牧場(chǎng)環(huán)境
在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原。這一區(qū)域內(nèi)的草原常年被溫帶氣候所環(huán)繞,濕潤(rùn)多霧的空氣雖然不利于谷物的生長(zhǎng),但卻為多汁牧草的生長(zhǎng)提供了良好的條件。
①在生態(tài)環(huán)境方面,新西蘭、澳大利亞和歐洲國(guó)家的植被率覆蓋較高,歐洲國(guó)家以愛(ài)爾蘭最為突出,共有440萬(wàn)公頃用于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn),其中80%以上的土地均為優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)。
②從生態(tài)污染的角度考慮,澳新以農(nóng)畜業(yè)為主,并且人口較少,是世界公認(rèn)的污染最低的奶源地;而歐洲產(chǎn)地存在明顯的工業(yè)污染,美國(guó)和中國(guó)的環(huán)境污染問(wèn)題相對(duì)更嚴(yán)重一些。
(2)牧場(chǎng)管理
①?gòu)姆拍练绞絹?lái)看,澳大利亞地廣人稀,牧場(chǎng)和水源天然充足,所以奶牛多自然放牧,尤其是新西蘭,能夠做到全年候天然放牧。歐洲各國(guó)也基本以天然放牧為主,少數(shù)時(shí)間圈養(yǎng)。而美國(guó)牧場(chǎng)基本上大規(guī)模現(xiàn)代化的圈養(yǎng)。
②在監(jiān)控管理方面,歐洲和澳新國(guó)家對(duì)化肥和農(nóng)藥的使用上非常嚴(yán)格,并且不許喂轉(zhuǎn)基因飼料。美國(guó)在喂養(yǎng)上雖然比不上歐洲和澳新國(guó)家的嚴(yán)苛,但是在對(duì)奶粉的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)行,實(shí)行制藥標(biāo)準(zhǔn),采用FDA超嚴(yán)監(jiān)管,因此從這個(gè)角度考慮,奶粉的質(zhì)量還是值得信賴的。
結(jié)論:
1、根據(jù)牧場(chǎng)環(huán)境和牧場(chǎng)管理的橫向?qū)Ρ?,我們可以看到澳洲、新西蘭地區(qū)的奶源質(zhì)量是比較突出的,環(huán)境優(yōu)渥、污染最低、同時(shí)以天然放牧的形式保證了奶牛的健康和舒適;
2、其次我們可以選擇歐洲各國(guó)的奶制品,在氣候上和澳新相似、牧草多汁有營(yíng)養(yǎng),大部分天然放牧,小部圈養(yǎng)的模式保證了奶牛乳汁的天然。
3、最后我們可以考慮美國(guó)和國(guó)內(nèi)的奶制品,在乳制品的監(jiān)測(cè)上以嚴(yán)格主打,但是在實(shí)施上偶有漏洞,所以導(dǎo)致曾有安全事故發(fā)生。
寶寶奶粉不建議經(jīng)常更換。寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育不完全,新鮮的食物需要一段較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)適應(yīng),所以可能剛給寶寶吃配方奶粉時(shí),寶寶會(huì)出現(xiàn)短暫的不適應(yīng)癥狀,比如上火、便秘等,若是對(duì)這款奶粉比較適應(yīng),這種輕微的癥狀過(guò)幾天就會(huì)消失,媽媽們也不用擔(dān)心。等到寶寶適應(yīng)了,就不要給寶寶換另外的奶粉品牌了,除非寶寶是到了該喝下一階段的奶粉的年齡,那么就給寶寶按照正確的轉(zhuǎn)奶方法換成下一階段的奶粉,否則不要換奶粉,避免給寶寶帶來(lái)麻煩。
不需要。溫度高的夏季,不管是什么包裝的奶粉,不應(yīng)該存放在冰箱內(nèi)。如果放在冰箱保存,不但不能保鮮,還有可能加速奶粉結(jié)塊、變質(zhì)。奶粉不等于飯菜水果,低溫就不會(huì)變質(zhì)。建議:無(wú)論是開(kāi)封前,還是開(kāi)封后,無(wú)論是罐裝袋裝還是盒裝奶粉,都應(yīng)該將奶粉放在室溫下,存放在干燥、陰涼、避光處,保證奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分穩(wěn)定即可,并盡量在奶粉開(kāi)封后1個(gè)月內(nèi)食用完。
可以,但是要注意:
1、用奶粉沖調(diào)必須是無(wú)抗奶粉(市面上小袋奶粉大部分為無(wú)抗奶,但敢標(biāo)稱無(wú)抗奶粉的只有完達(dá)山和光明),也可以使用豆奶粉、豆粉來(lái)替代奶粉。
2、用奶粉沖調(diào)好牛奶后,需要加白砂糖等調(diào)口味;
3、制成酸奶后,冷藏一段時(shí)間(12-24小時(shí)),口味更佳!
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