時(shí)間：2018-11-13 16:14:06 編輯：本站整理 476
蜂蜜含有多種微量元素，是很健康的食品，很多人用蜂蜜來制作蜂蜜水，能潤(rùn)腸通便，是老少皆宜的飲品，還可以制作蛋糕，口感也是一流的，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下蜂蜜摻水如何進(jìn)行檢驗(yàn)？
1、紙測(cè)法：將蜂蜜滴到紙上。純正的蜂蜜不會(huì)滲出來，摻了水的蜂蜜則會(huì)慢慢滲開。純正的蜂蜜因?yàn)橘|(zhì)地濃稠，滴一滴到紙上會(huì)形成珠形;劣質(zhì)的蜂蜜則不會(huì)成形，很容易就散開了。
2、木棍檢測(cè)法：將一根干凈蜂蜜棒（沒有的可以用筷子代替）放入蜜中，再直直地提起。純正的蜂蜜會(huì)慢慢地順著筷子向下流淌，還能拉出黏稠的絲，這些絲若斷了，會(huì)收縮成球形。如果用筷子在蜜中攪動(dòng)時(shí)感覺遇到了很大阻力，就要當(dāng)心了，這說明你買的蜂蜜里很可能摻進(jìn)了葡萄糖或飴糖(又稱麥芽糖)。
世界上是不可能有蜂蜜摻水這樣的事情的，那些說這種話的人對(duì)蜂蜜以及蜂蜜的生產(chǎn)沒有基本的了解，全憑自己的主觀想象來判斷，蜂蜜摻水這種事情幾乎不存在。蜂蜜的生產(chǎn)程序是這樣的，蜜蜂采集植物的花蜜，通過酶類分解為單糖，同時(shí)降低它的水分?；鄄苫貋淼臅r(shí)候水分非常高，大約60%左右，需要降低到20%左右才算是成熟蜂蜜。我們都知道成熟蜂蜜是最好的蜂蜜，所以蜂農(nóng)降低蜂蜜的水分還來不及，有怎么會(huì)往蜂蜜中摻水。
購買到的蜂蜜為什么會(huì)很稀呢，這個(gè)要由蜂蜜的采集說起：蜂蜜是由蜜蜂采集開花植物的花蜜、蜜露，經(jīng)過蜜蜂轉(zhuǎn)化酶充分的加工釀造，才能轉(zhuǎn)化為成熟蜂蜜。蜜蜂加強(qiáng)扇風(fēng)，蒸發(fā)水分，促使蜜汁濃縮，使含水量由原來的60%以上降至10%左右，形成高濃度的蜜液，可以抑制各種微生物的生長(zhǎng);并通過腺體分泌轉(zhuǎn)化酶的混人，促使蔗糖充分地轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖，降低蔗糖的含量。蜜蜂將稀薄的蜜汁釀制為成熟蜂蜜，通常需要5~7天時(shí)間，積安堂成熟蜂蜜則可達(dá)10天以上?？吹椒涿鄢墒斓倪^程，那么蜂蜜稀的原因也就知道了，花蜜剛采集回來時(shí)，還不完全是蜂蜜，此時(shí)含有很多的水份，大約在60%左右。
用冷水沖泡蜂蜜后倒入礦泉水瓶?jī)?nèi)約半瓶，快速搖晃。如果是真蜂蜜，會(huì)有以下現(xiàn)象：
1.液體上層出現(xiàn)大量泡沫，且久久不會(huì)消退，有時(shí)泡沫可維持2小時(shí)之久。
2.液體部分顯得混濁，因?yàn)榉涿壑泻械鞍踪|(zhì)、花粉、膠質(zhì)。假蜜不但泡沫少，液體部分也很清澈。
3.沖熱水后味道香甜帶點(diǎn)酸味，因?yàn)榧兎涿酆S多有機(jī)酸和酵素，但假蜜只有甜味。
相關(guān)文章
熱門文章
swisse葡萄籽一天吃幾粒?swisse葡萄籽什么時(shí)候吃效果最好?
椰青怎么打開圖解 椰青怎么打開吃椰肉以前喝過鮮椰汁，并沒什么感覺，甚至在菲律賓長(zhǎng)灘島喝到的很酸，讓我對(duì)……
電子煙和真煙哪個(gè)危害大？電子煙和香煙哪個(gè)危害大？ 水床為什么是情趣床 水床為什么會(huì)增加情趣 bio-e檸檬酵素怎么喝?適合什么樣的人喝 修正左旋肉堿茶多酚片怎么吃?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。