時間：2022-01-13 16:37:35 編輯：5號網-qiwen 0
通常我們大家都知道，一般結婚都是要辦婚宴的，請雙方的親朋好友來吃酒席，但還是有很多人不清楚辦婚宴的意義，那么婚宴酒席的意義是什么？婚宴酒席的菜可以單點嗎？
1、風俗習慣：風俗習慣是最大的影響因素，也可以說是受到傳統(tǒng)觀念的影響，大多數(shù)都希望自己可以風風光光地嫁人。結婚預示著人生邁入新的階段，自然是要向大家宣告并鄭重地舉行儀式，算是完成對自己的交代。
2、父母壓力：婚事上來自長輩們的壓力自然是不會小的，即使是很開明的父母，多多少少還是會存在些舊價值觀。在他們的心里，自己孩子的人生大事是老一輩人心中最大的掛念，他們認為自己是有責任給孩子一個美好的婚禮的。
3、禮尚往來：還有一個因素是別人結婚的時候舉辦了婚宴也邀請了你，這對于很多人來說是一筆不小的開支。所以當自己結婚的時候不舉辦婚宴顯得沒有禮尚往來，斤斤計較，結婚了也沒有請他們吃頓飯，這似乎是件很說不過去的事。
可以，但是點菜也是有注意事項的。整個婚禮要做預算，婚宴的預算也不能少啊，要清楚估計大致有多少賓客，根據(jù)自己的實際經濟能力來估算婚宴預算然后設計。老傳統(tǒng)講：“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說的婚宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù)，取成雙成對之意，婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜象征發(fā)財，以十個菜象征十全十美，以十二個菜象征月月幸福。婚宴菜單制定時先點一至二道撐門面的菜，這道菜一定要高級，用來拉高整桌酒席的檔次，然后再點一個討彩頭的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜點最便宜的時令菜。雞鴨魚肉順著點，再點豆制品、菌類菜。點熱菜注意兩點：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美觀;二是不要點魚香肉絲、毛血旺之類的低檔菜。這類粗菜要是在婚宴菜單中會降低檔次的。
結婚辦酒席收的禮金一般都是給新婚夫妻的。一般都是父母的朋友多，很多都是之前父母去參加過朋友酒席的，人家來回禮的，所以收的禮金都會一筆筆記下來。其實最后父母都會把收來的禮金給小兩口，特別是女方的父母，大都是給女兒了。我們那邊有“抬頭嫁女兒，低頭娶媳婦”這一說，女兒看的比較嬌貴，所以，禮金最后都給女兒或者媳婦了，反正都是小兩口的。如果小兩口是異地，會商量著辦兩次酒席，女方一次，男方一次，有可能別的地方有的父母會先把禮金收著，他們自己的人情自己收著，這也合理，其實到最后都是給自己兒女攢著的。結婚除了在雙方老家辦酒席，有的小兩口在工作的地方朋友多的話可能還會再請一次客。
結婚可以選擇中午也可以選擇晚上，看一下當?shù)鼗槎Y習俗講究就可以，當然在我國分為北方和南方，北方和南方差異還是比較明顯的，比如生活習慣還有婚禮習俗講究都會存在很大差別，大家尊重當?shù)亓曀字v究來決定，到底選擇中午還是晚上就行了。在北方新人舉辦婚宴一般會選擇在中午，而且要選擇吉時，比如11:58，12:58等等。不過在南方新人舉辦婚宴一般會選擇在晚上，另外也要選擇吉時，比如選擇在晚上的5:58，6:18，6:58等等都可以。
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