時間:2015-12-08 11:17:54 編輯:本站整理 592
寶寶偏食挑食不利于成長發(fā)育,媽媽們一定要正確引導,切記吼叫不停地催吃。那么寶寶偏食原因是什么?寶寶偏食怎么辦?寶寶偏食有哪些危害?怎樣預防寶寶偏食?寶寶偏食吃什么開胃?下面小編為你詳細介紹。
1、長期飲食單調。這有兩種情況,一是長期食用某一食物而產生膩感,最后不愛吃它。二是對長期食用的食物習而慣之,導致排斥某些新加入的口味有異的食物。
2、受到家長偏食的影響。家長要以身作則,不要偏食。
3、一時對一些食物不適應,如吃了制作、保存不當?shù)氖澄铮蛞虿〕粤瞬灰顺缘哪佇允澄锏榷蟮刮缚?,演變?yōu)楣潭ǖ钠场?/p>
4、愛吃零食、過多地吃零食造成偏食。一方面,零食吃多了影響食欲,久之形成偏食。又一方面,愛吃零食尤其只吃精加工的零食,會使幼兒的口味日益乖巧”,更不易接受蔬菜或其它加工較粗的飯菜。
5、有的家庭邊吃飯邊看電視,或邊吃邊玩,這樣會使孩子分散注意力,不能專心吃飯。有的家庭孩子吃飯時,家長盯著他恐怕他吃不飽,吃不好,慢慢地孩子會把進食當做威脅大人的一種手段,用吃飯慢來換取大人對他的注意和關懷,久而久之形成的習慣,家長越著急讓他吃,他越是不好好吃。
1、把吃飯變成有意思的事
如果發(fā)現(xiàn)孩子偏食,千萬不要以粗暴的方式、強硬的態(tài)度逼迫孩子進食。正確的做法是采取迂回戰(zhàn)術,通過一些比較策略的方式來增加吃飯的樂趣,幫助寶寶擺脫厭惡吃飯的情緒。比如,將寶寶的餐具更換成更可愛的樣子。
2、讓孩子參與做飯
如果孩子偏食,不妨在做飯時讓他打打下手,幫你洗洗菜、遞遞調味料。這樣一來,做好的飯菜也算得上是孩子自己的勞動成果,自然也就會對菜產生好感。不僅如此,媽媽還可以帶孩子一起去買菜,買回來再給他一個擇菜的機會。
3、改變食物的形態(tài)
如果某種食材是寶寶不喜歡的,不妨試著幫這些食物“變裝”。如果寶寶最近對雞蛋失去了興趣,不妨變個花樣做雞蛋,例如蛋炒飯、蛋餅……巧手媽媽甚至還可以試著烹制好看又營養(yǎng)的“童話餐”,用健康的食材擺出卡通造型。
4、適當餓一餓
爸爸媽媽的態(tài)度要堅決而不強迫,如果孩子因為飯菜不合胃口而不吃,父母可以把飯菜拿走,讓他等下一頓,兩餐之間不要給零食,讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現(xiàn)好時,要鼓勵他,慢慢地,孩子就會逐漸養(yǎng)成好習慣。
營養(yǎng)失衡:寶寶需要的整個營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板,只有多樣化的食物平衡,才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡,確保寶寶健康倏地的生長發(fā)育。
體重不達標:偏食寶寶營養(yǎng)攝入不足,生長發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養(yǎng)攝入不足,體重偏輕,長高速度也減慢。鉆研發(fā)現(xiàn),偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食通常寶寶的2倍。
影響智力發(fā)育:鉆研發(fā)現(xiàn),通常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分,偏食寶寶還容易出現(xiàn)留意力不集中的征兆。
抵抗力差易染?。河捎陲嬍巢黄胶猓硨殞毑荒芎芎玫貜氖澄镏蝎@取營養(yǎng)來提高免疫力,是以更容易染病,經常會感冒發(fā)燒。此外,偏食寶寶也容易得貧血、佝僂病等營養(yǎng)缺乏相干的疾病。
出現(xiàn)極端性格:媽媽們也許不曉得,各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演偏重要角色,營養(yǎng)不平衡很也許促使寶寶造成極端性格。鉆研批注,幼兒時代營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)優(yōu)異的寶寶比較,更容易出現(xiàn)攻擊性行為。
1、注重飲食的花色品種。當寶寶不愿吃某種食物時,家長可以改變一下烹調方式,如寶寶不喜歡吃肉,可做成水餃或餛飩;不吃魚,就做成魚丸;不吃蔬菜,就把蔬菜剁碎,拌在米飯中……盡可能使寶寶的膳食營養(yǎng)達到粗細、葷素搭配的“均衡飲食”。
2、家長要一身作則。寶寶的模仿能力很強,對食物的喜好很容易受到家長的影響。作為家長,應以身作則,要做到不偏食、不暴飲暴食、不過分吃零食。另外,要給寶寶營造一個愉快的進餐氣氛,用餐時避免玩耍、看電視等不良習慣。
3、培養(yǎng)寶寶自己進食。寶寶嘗試自己進食是一種探索行為,家長不要因為怕臟怕亂就采取填鴨式地喂寶寶,這樣反而會造成寶寶的拒食。而且,讓寶寶自己進餐,還可以鍛煉他的手眼協(xié)調能力,使動作精細準確,從而培養(yǎng)了寶寶的自信心,讓他對吃飯更感興趣了。
4、當寶寶偏食時,要耐心誘導。當寶寶出現(xiàn)偏食時,家長無需對這一現(xiàn)象過于緊張,甚至采取強制的態(tài)度,以免造成寶寶的抵觸情緒。此時,家長應耐心、少量、多次地給寶寶喂食,只要寶寶有進步時,應及時給予鼓勵,這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的。
五彩小飯團
需要的食材:大米、糯米、菠菜、紫甘藍、胡蘿卜、黑芝麻、花生
制作步驟:
1)將大米和糯米淘洗干凈,然后混在一起蒸成米飯。
2)將飯晾涼后,手沾水然后把米飯揉成多個均勻的飯團。
3)將洗好的菠菜、胡蘿卜用開水焯一下,切成碎末。紫甘藍洗好也切成碎末
4)黑芝麻炒熟,花生炒熟碾碎。
5)用做好的飯團均勻滾上準備好的各種原料,成彩色小飯團即可。
金黃炸藕片
需要的食材:藕、豬肉、雞蛋、面粉
需要的調料:料酒、淀粉、姜、香蔥、花椒粉、生抽、鹽
制作步驟:
1)將豬肉剁成肉餡并調味待用。
2)將藕洗凈并切成0.3厘米厚的片,然后在中間再切一刀,但不切斷,成夾子狀。將肉餡嵌入每組藕片的兩片之間。
3)取適量面粉,并將其調成糊狀,打入雞蛋,加入切好的姜末和蔥末,并加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒調味。順時針攪拌約一分鐘。
4)鍋置旺火上放油燒七成熱后,調成中小火,然后將藕片裹上面糊入油鍋炸,炸至金黃色。
5)撈出瀝干油裝盤,搭配生食蔬菜擺成漂亮的造型即可。
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