毛豆

2016-05-25

毛豆是夏季人們最?lèi)?ài)吃的小菜，一般會(huì)剪去豆莢，并用八角、花椒等香料調(diào)味。煮毛豆的水不要太多，煮好后也不要用冷水降溫，這樣會(huì)影響毛豆的咸鮮味。毛豆含有的維生素、礦物質(zhì)等的含量很高，可以預(yù)防和緩解便秘。夏天常吃可以彌補(bǔ)因出汗過(guò)多而導(dǎo)致的鉀流失，從而緩解疲乏無(wú)力和食欲下降。那么毛豆煮多久能熟,毛豆怎么煮入味,毛豆怎么煮不變色?

紅豆

2016-05-27

紅豆飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、色澤厚重，含有豐富的鐵質(zhì)，可補(bǔ)氣血，促進(jìn)心血健康，非常適合女性食用。多數(shù)的紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來(lái)煮。用普通鍋加蓋煮紅豆的時(shí)候，要留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢出鍋外。那么紅豆怎么煮容易爛,紅豆怎么做紅豆沙,紅豆怎么做成紅豆沙?

皮蛋

2016-05-31

皮蛋是用石灰等原料腌制后的蛋類(lèi)食品，具特殊風(fēng)味，能增加食欲， 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收。加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身；用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。另外皮蛋是堿性的，含有一定量的鉛，雖然皮蛋非常有營(yíng)養(yǎng)，但是并不適宜多吃。那么皮蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些,皮蛋的功效與作用有哪些,下面為你提供皮蛋的做法大全。

臊子面

2016-06-02

臊子面是中國(guó)西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行。臊子面歷史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡(jiǎn)單。臊子面的做法？臊子面的功效和禁忌？臊子面的適合人群等等？

海苔

2016-06-02

海苔是經(jīng)過(guò)加工的紫菜，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以直接食用，也可以做出多種不同的壽司，口感獨(dú)特，深得人們的喜愛(ài)。 海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長(zhǎng)期連續(xù)食用，一次最好不要超過(guò)1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完后要及時(shí)喝水。想要了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專(zhuān)題。

米醋

2016-06-06

米醋也是醋的一種，只是釀造方法不一樣，本期專(zhuān)題主要為大家介紹米醋的功效作用、米醋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、以及米醋的各種做法，如果大家對(duì)此有興趣的話，一定要來(lái)看看哦！

專(zhuān)業(yè)

2016-06-08

專(zhuān)業(yè)是“高等教育培養(yǎng)學(xué)生的各個(gè)專(zhuān)門(mén)領(lǐng)域”，是大學(xué)為了滿(mǎn)足社會(huì)分工的需要而進(jìn)行的活動(dòng)。高考結(jié)束，選擇專(zhuān)業(yè)很重要。女生適合什么專(zhuān)業(yè),男生適合什么專(zhuān)業(yè),哪個(gè)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景好。高考所以專(zhuān)業(yè)集錦

海鮮

2016-06-12

海鮮肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，想想就流口水。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)要盡量少吃生的或未經(jīng)徹底加熱的魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)品，要盡可能保證食材的新鮮度和烹飪的清潔衛(wèi)生。那么海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些,海鮮的功效與作用有哪些,海鮮怎么做好吃?

扁豆

2016-06-15

扁豆煮則綿軟微甜，干炒則有韌性。豆粒和豆莢均可供食用，花、種皮可入藥。做菜前用凈水浸泡3O分鐘，洗凈扁豆上的殘留農(nóng)藥。扁豆做法不當(dāng)可引發(fā)食物中毒，烹飪扁豆時(shí)應(yīng)使其熟透，以破壞其毒素。 那么扁豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些,扁豆的功效與作用有哪些,扁豆怎么做好吃?

無(wú)花果

2016-06-20

無(wú)花果是有花的哦！無(wú)花果有著很好的養(yǎng)生價(jià)值和食療功效。無(wú)花果味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來(lái)治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

茶樹(shù)菇

2016-06-21

茶樹(shù)菇一種菇類(lèi)，茶樹(shù)菇排骨這道菜大家都知道吧，肯定吃的也不少，茶樹(shù)菇好吃，但是你對(duì)茶樹(shù)菇了解多少呢？今天為大家介紹茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效作用、以及食用方法，喜歡的可以來(lái)看看！

蒜苗

2016-06-22

蒜苗炒肉這道菜大家都吃過(guò)吧，那么問(wèn)題來(lái)了你知道吃蒜苗有什么好處嗎？本期專(zhuān)題為大家介紹蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效作用以及做法大全，喜歡的就來(lái)看看！

紅糖水

2016-06-27

紅糖對(duì)于身體的健康有很大的幫助，具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。每天喝適量的紅糖水能促進(jìn)血紅細(xì)胞的分裂，使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證。 受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)都可以喝紅糖水緩解。那么紅糖水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些,紅糖水的功效與作用有哪些,紅糖水怎么做好喝?

黑魚(yú)

2016-06-28

黑魚(yú)就是我們俗稱(chēng)的大頭魚(yú)，各個(gè)地方的叫法都不一樣，不過(guò)這種魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，本期小編主要為大家介紹一下黑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,功效作用,以及吃法大全，有興趣的可以來(lái)看看哦！

電飯煲

2016-06-28

電飯鍋已成為普通家庭的主要家用電器之一，電飯煲的使用方法有很多，不僅可以用來(lái)煮飯、燉湯、蒸菜，同樣還可以做一些西式的點(diǎn)心。例如披薩、面包、蛋糕等，如果想要電飯煲做出這些美食，平時(shí)對(duì)于電飯煲的保養(yǎng)也是非常重要的。想要了解更多內(nèi)容請(qǐng)閱讀下面專(zhuān)題。