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想要健康的飲食并且可以從飲食中得以健康瘦身的話，三餐時間將會十分重要，多數(shù)人會告訴你要盡可能的一次性少吃一天多吃幾次，當(dāng)然還有更多的建議，但是這些說法雖然很不錯，但是實踐起來卻非常的困難，以下的推薦三餐吃法將會有所幫助。

睡醒第一餐最關(guān)鍵

以一般上班族作息為例，早上八、九點(diǎn)上班，晚上五、六點(diǎn)下班，若稍微加個班，再加上數(shù)十分鐘的通勤時間，晚上回到家多半都已七、八點(diǎn)了，若非刻意規(guī)畫，想要在六、七點(diǎn)前吃完晚餐并非容易的事；更不用說平日上班作息朝九晚六，放假則是熬夜、隔天早午餐一起吃的完全不同的生活作息了。

以前營養(yǎng)師從事一對一臨床營養(yǎng)諮詢時，就常遇到因無法調(diào)整好平日與假日劇變的飲食作息，而導(dǎo)致每逢假日體重必定上升的假日癥候群個案。

正由于「人在江湖，身不由己」，所以聰明的我們也要學(xué)會如何因應(yīng)環(huán)境變化來保護(hù)、照顧自己。所以今天就讓我們來談?wù)?，如何依照自己的生活型態(tài)來安排飲食生活作息。讓不管是習(xí)慣在夜深人靜時工作的夜貓子；或是因工作需輪大小夜班者；或因生意而需早起備貨以便早上開店做生意的人；或平日、假日作息大不同的上班族都可藉此，找出一個適合自己、可讓自己健康、不發(fā)胖的飲食生活作息。

關(guān)鍵概念：早餐≠早上吃的那餐，而是起床后吃的第一餐！

熟悉營養(yǎng)師文章的人大概都知道我鼓勵的是以叁餐為主、均衡飲食的生活作息。而在叁餐的安排上，我同樣認(rèn)可「早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少」的原則。因為，不管是從健康或體重管理的角度來看，休息了一晚后的第一餐或稱早餐，都是最關(guān)鍵的一餐。

早餐所能提供的營養(yǎng)決定了我們一整天的活力，并會影響我們的情緒、思緒和行為，所以，早餐一定要吃得好。下午對大部分的人來說都是活動或工作較重或較長的時段，所以中午這餐建議要吃得飽一點(diǎn)以確保有體能精力應(yīng)付。

晚上則因距離睡覺時間較近，且大部分人在這個時段多半是休息在家，處于活動量較低的狀態(tài)下，故晚餐宜吃得較少一點(diǎn)，讓身體有時間將多余熱量消耗掉。但營養(yǎng)師這里的早餐只是方便性的稱呼，并非指早上六、七點(diǎn)或七、八點(diǎn)所吃的那餐，而是指起床后的第一餐，以此類推。所以精準(zhǔn)地說應(yīng)該是這樣的：

。早餐=起床后的第一餐，是一日之始，所以這一餐要吃得(營養(yǎng))好！

。午餐=起床后第二餐，為了因應(yīng)接踵而來的長時間工作，所以要吃得飽！

。晚餐=起床后第叁餐=睡前最后一餐，由于離睡覺時間較近，故要吃得少！

故對6~8點(diǎn)起床的一般人來說，早餐或許是落在早上6~8點(diǎn)，但對11點(diǎn)多起床的人來說，早餐可能落在12~13點(diǎn)，對大夜班的人來說，早餐則可能落在晚上6~8點(diǎn)。因此，對大夜班的人來說，晚上6~8點(diǎn)屬于第一餐要吃得好(Like一般人的早餐)，凌晨吃的那餐并非宵夜，而是他的第二餐，所以要遵循的是吃得飽的塬則，而早上七八點(diǎn)吃得那餐實際上是第叁餐、也就是快睡覺前吃的最后一餐，所以應(yīng)該是吃得少，而非吃得好。

依照個人生活型態(tài)選擇適合你自己的飲食生活

睡醒第一餐最關(guān)鍵三餐吃對時間加倍瘦

三餐怎么吃1

A. 朝九晚五型。(早上6~8點(diǎn)起床，晚上12點(diǎn)左右睡覺)

。適用對象：一般上班族或勞工

。建議飲食作息：以叁餐為主、飯肉菜均衡攝取的飲食。早餐可安排在7~9點(diǎn)間，午餐在12~13點(diǎn)，晚餐則在6~8點(diǎn)吃，塬則上最好在睡前四小時把晚餐吃完，故若晚上12點(diǎn)睡的話，最晚在八點(diǎn)前吃完晚餐，若10點(diǎn)睡的話則在六點(diǎn)前把晚餐吃完?；旧蟽刹烷g最好間隔4~6小時，讓身體有機(jī)會將上一餐食物熱量消耗完后再吃下一餐，以避免造成卡路里的囤積。

p.s.：如果你平日星期一到五是屬于朝九晚五型，假日則會熬夜，隔天睡到自然醒、早午餐一起吃的人，則宜平日使用朝九晚五型的生活作息，假日則改用夜貓族作息，讓作息因生活而調(diào)整。

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三餐怎么吃2

B. 歹命早起型。早上3~5點(diǎn)起床，晚上，9~10點(diǎn)左右睡覺。

。適用對象：開早餐店，或市場賣菜做生意者

。建議餐食安排：還是建議維持叁餐的作息型態(tài)。早餐可在4~6點(diǎn)左右吃，由于一天當(dāng)中工作量最大的時段就是從早到中午這段時間，所以這一餐最好不要吃太簡單，盡量有飯有肉有菜般均衡搭配攝取?？梢缘脑?，最好弄的簡單的飯菜或煮個面、下點(diǎn)肉和菜來吃，若沒空自己弄的話，可蒸個饅頭面包，夾點(diǎn)生菜、肉片/肉松/蛋，再搭配碗豆?jié){/牛奶或水果吃，遵守早餐吃得好的塬則。

午餐可在10~13點(diǎn)吃，晚餐則宜在5~6點(diǎn)左右吃完，且因為早睡的緣故，所以晚餐宜一切從簡。另外，也可視狀況準(zhǔn)備些柳丁、蘋果等水果，或茶葉蛋、低脂奶、豆?jié){等當(dāng)點(diǎn)心，早上到中午間若肚子餓時可先墊一下胃。

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三餐怎么吃3

C. 好命晚起型。早上10~11點(diǎn)左右起床，晚上1~2點(diǎn)左右睡覺。

。適用對象：自由業(yè)、不需上班、生活悠閑者

。建議餐食安排：建議還是維持叁餐的作息，例如起床時10點(diǎn)多先吃個簡單的早餐（牛奶、水果或燕麥片等高營養(yǎng)輕食），午餐可在12~14點(diǎn)左右吃，這一餐可吃豐盛一點(diǎn)，最好是飯肉菜都有吃到的均衡飲食；晚餐可安排在7~9點(diǎn)左右吃完，由于也是睡前最后一餐，因此宜遵守晚餐吃得少的塬則，并在睡前四小時吃完。

p.s.：若有時太晚、到早上11點(diǎn)左右才起床，漱洗一下就快中午了，可12~13點(diǎn)早午餐一起吃，晚餐可于6~7點(diǎn)吃，若晚上11~12點(diǎn)就睡了，可不要再吃的叁餐，若晚上1~2點(diǎn)才睡的話，可在9~10點(diǎn)安排個150~200大卡左右的輕食，并盡量維持睡前四個小時吃完最后一次食物的原則。

三餐怎么吃4

D. 夜貓族型。過午才起床，早上才睡覺。

。適用對象：習(xí)慣夜間工作者、值大夜班的人

。建議餐食安排：依照個人作息安排，舉例來說若是12~13點(diǎn)起床的人，第一餐可在下午1～3點(diǎn)左右吃(起床1~2小時內(nèi)吃完)，這餐算是早餐，所以要吃得好一點(diǎn)，最好有飯有肉有菜，營養(yǎng)要均衡。第二餐和第一餐間隔約4~6小時，所以約在晚上6~9點(diǎn)間吃完，遵循的則是午餐吃得飽的塬則。第叁餐則宜在睡前四小時吃完，遵循的是晚餐吃得少的原則。

p.s.：若工作需要輪班，有時6~8點(diǎn)起床（正常班），有時12點(diǎn)起床（小夜班），有時晚上5~6點(diǎn)起床（大夜班）?？梢勒丈鲜鲕珓t，隨自己輪班作息的變化找出自己屬于那種類型，再參考建議的飲食作息來吃。

例如上正常班時可參考A的飲食建議型態(tài)；上小夜班時則建議參考C或D的方法；上大夜班時則可在晚上7~9點(diǎn)吃第一餐，12~2點(diǎn)間吃第二餐，早上5~7點(diǎn)時吃第叁餐。因為作息變化很大，所以建議不用管所吃的這餐到底該算早餐還是午餐，只要遵循第一餐吃得好，第二餐吃得飽，第叁餐吃得少，睡前四小時不要吃東西的原則就是了。