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魚肝油是魚的肝做成的嗎？魚肝油是魚油嗎？

時間：2017-09-08 08:41:05 編輯：cwh 1373

魚肝油是我們小時候經(jīng)常會吃到的東西，很多人對魚肝油是有疑問的，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹魚肝油是魚的肝做成的嗎？魚肝油是魚油嗎？

魚肝油是魚的肝做成的嗎

魚肝油牌子種類繁多，有的是魚里面提取的，有的是合成的。

魚肝油主要含有維生素A或維生素D，不是魚肝臟做的，現(xiàn)在大都魚肝油是經(jīng)過合成的。天然魚提取的魚肝油的成分不止維生素A或D還有DHA以及其他的成分，合成魚肝油含有維生素A和維生素D3，更能幫助寶寶促鈣吸收。

魚肝油是魚的肝做成的嗎？魚肝油是魚油嗎？

魚肝油是魚油嗎

魚油是從脂肪脂肪中提取而來的，而魚肝油是從魚肝臟提取的制劑，帶腥味。兩者都帶有魚腥味且是油狀液體，但不能等同。

魚油是提取魚體內(nèi)全部油的一個統(tǒng)稱，其中包括了體油、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等。其成分與魚肝油截然不同，含有多元不飽和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(簡稱EPA)，二十二碳六烯酸(簡稱DHA)。主要適用于三高、關(guān)節(jié)炎、痛風、哮喘等人群，兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。

魚油主要是人體保健的良品，可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎、老年癡呆癥、降低血脂等作用，能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，并且通過影響體內(nèi)其他物質(zhì)代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透過血腦屏障，對神經(jīng)傳導有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質(zhì)，有“腦黃金”的美稱。

魚肝油是從從海魚肝臟中提出的一種脂肪油，其主要成分為維生素A和D。預(yù)防嬰幼兒佝僂病最有效的方法就是補充維生素AD。其中，維生素A能幫助維持正常視力，還具有保護上皮細胞完整性的功能，幫助機體組織的生長發(fā)育、對小兒呼吸道黏膜有保護作用，并增強機體的免疫功能等;維生素D能促使小腸黏膜對食物中鈣、磷的吸收，促使腎小管對鈣、磷的重吸收，并促使血液中鈣向骨骼轉(zhuǎn)移和沉積，以利骨骼生長。

目前市面上銷售的魚肝油中以鱈魚肝油最引人注目，它被稱為“黃金液體”，是魚肝油中的極品，是目前歐洲公認的最適合嬰幼兒的魚肝油。如來自挪威深海的鱈魚肝油，除了富含普通魚肝油所含有的維生素A、維生素D之外，還富含豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸(含高純度的天然DHA)，幫助寶寶智力發(fā)展，贏在起跑線上。

魚油和魚肝油的價格也有很大的差別，魚油有“腦黃金”之稱，可見其價格的昂貴，但魚肝油的價格就相對低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚油和魚肝油的用途不同，可不能買錯花了大價錢卻不起效果。為此告誡好心的家長們，切莫用“身價百倍”的魚油代替魚肝油，胡亂地給孩子服用。

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