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怎么辨別蜂王漿真假 什么樣的蜂王漿才是正宗的

時間:2021-05-27 14:15:49 編輯:5號網(wǎng)-hzq 0

有些東西買貴了都覺得還好,但就是怕買到了假的,像蜂王漿就是一種價值昂貴的保健品,怎么分辨買到的蜂王漿是真的還是假的?什么樣的蜂王漿才是最正宗的呢?

怎么辨別蜂王漿真假

1.蜂王漿一般的顏色一般是乳白色或是淡黃色,顏色均勻一直,有一點光澤,蜂王漿里沒有其他的雜質(zhì)。

2.蜂王漿的味道很清新,不會有其它異味的現(xiàn)象

3.蜂王漿的口感并不怎么樣,蜂王漿入口后有酸、澀、辛、辣味,入口有細膩之感。要是買到蜂王漿有苦味、蜜味、牛奶味或聞起來有酒味、很濃的酸味,這就說明這蜂王漿要不參假,要不就變質(zhì)了。

怎么辨別蜂王漿真假 什么樣的蜂王漿才是正宗的

什么樣的蜂王漿才是正宗的

蜂王漿又稱蜂皇漿、蜂乳、王漿等,是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王以及幼蟲的一種特殊的乳漿狀物質(zhì),純正蜂王漿呈乳白色或淡黃色,冷凍情況下呈固體狀,而味道則酸、辣、辛、澀,含有人體所需的幾乎所有營養(yǎng)物質(zhì),包括多種人體必需氨基酸、維生素、王漿酸、微量元素和乙酰膽堿等營養(yǎng)成分,對身體有很強的滋補作用。

優(yōu)質(zhì)蜂王漿從生產(chǎn)到出售的各個環(huán)節(jié)都要嚴格注意,首先蜜源環(huán)境要優(yōu)越,優(yōu)質(zhì)蜂王漿的廠家蜂場基地一般在較為偏僻的地方,遠離城市污染,附近的蜜源植物非常豐富,蜜蜂在這樣的環(huán)境下分泌的王漿質(zhì)量更好。同時蜂王漿質(zhì)量與蜜蜂也有密切關聯(lián),強壯的小蜜蜂才能分泌出營養(yǎng)物質(zhì)豐富的蜂王漿,采用48小時取漿法,讓小蜜蜂充分的休息,這樣分泌出來的蜂王漿王漿酸更豐富。

此外,溫度是影響蜂王漿質(zhì)量的重要因素,養(yǎng)蜂基地內(nèi)最好放有冰柜,在取漿兩小時后以內(nèi)將蜂王漿放入冰柜中保存,這樣可以減少蜂王漿的營養(yǎng)成分流失,運輸過程中也最好冷鏈運輸,保證蜂王漿質(zhì)量不受影響。因此,田野牧蜂建議大家在挑選蜂王漿時,看一下商家的養(yǎng)蜂基地和質(zhì)量認證信息,對于選到優(yōu)質(zhì)蜂王漿更有幫助。

怎么辨別蜂王漿真假 什么樣的蜂王漿才是正宗的

蜂王漿假的什么樣子

其實,蜂王漿因為它獨有的酸辣辛澀的味道,不容易被仿造出來,目前還沒有大規(guī)模流入市場,但是出現(xiàn)許多過濾王漿。這種王漿也是真的蜂王漿,不過營養(yǎng)價值大打折扣,價格也相對便宜。

了解蜂王漿的人都知道,蜂王漿中含有癸烯酸,這種物質(zhì)在自然界唯獨蜂王漿中具有,又被稱為王漿酸。王漿酸被國際作為衡量蜂王漿質(zhì)量以及辨別蜂王漿真假的重要指標,在我國蜂王漿國家標準中,王漿酸含量必須在1.4%以上,如果王漿酸達不到1.4%,這個蜂王漿的質(zhì)量應該不高。田野牧蜂的蜂王漿經(jīng)檢測機構(gòu)認證王漿酸含量都維持在2.0%左右,大大超過了規(guī)定標準。

市面上有許多蜂王漿制品,如蜂王漿口服液、蜂王漿含片等,這些制品提取的是蜂王漿的核心營養(yǎng)成分,被過濾掉的部分就是過濾王漿了,它的營養(yǎng)物質(zhì)含量已經(jīng)不多了。就可能會導致被不法商販拿來利用,偽裝成純正王漿售賣,使無辜消費者受到欺騙和經(jīng)濟損失。

所以消費者在購買蜂王漿時,一定要仔細辨別蜂王漿,避免買到過濾王漿和劣質(zhì)王漿,如果不放心,可以選擇權威認證的品牌商家購買,質(zhì)量上可以放心。

怎么辨別蜂王漿真假 什么樣的蜂王漿才是正宗的

蜂王漿如何作假

但是這并不表明蜂王漿都是優(yōu)質(zhì)的,因為市場中還存在一些劣質(zhì)蜂王漿和過濾王漿。要知道蜂王漿中含有一種特殊的物質(zhì)——王漿酸,它是一種不飽和脂肪酸,目前僅在蜂王漿中發(fā)現(xiàn),對身體有著很好的滋補效果。很多商販會事先過濾掉蜂王漿中的王漿酸,雖然不可能全部過濾掉,但是遺留的并不多,這樣的蜂王漿滋養(yǎng)身體的效果并不大。

還有一種就是沒有注意好保存,導致蜂王漿中的營養(yǎng)物質(zhì)流失,有些甚至腐敗變質(zhì)了,這樣的蜂王漿經(jīng)過處理會重新被冷凍銷售,對身體的滋養(yǎng)效果也不大。由此提醒大家一定要注意蜂王漿的品質(zhì),避免購買了以上蜂王漿。


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