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拉面可以炒嗎?教你炒拉面

時間:2017-08-23 12:59:13 編輯:5號網(wǎng)-linyin 1217

對于拉面的印象,我們一般是停留著帶湯的拉面,這樣的拉面湯的味道會非常鮮美,但是吃貨絕不會滿足于此,下面就為大家?guī)砭实某蠢?/p>

拉面可以炒嗎

拉面可以炒

炒拉面是一道由拉面、火腿、雞蛋等食材制成的美食。先將拉面用開水煮熟,然后撈出來放醬油,放鹽,放味精后炒。

拉面可以炒嗎?教你炒拉面

炒拉面的做法

1.煎雞蛋(單面溏心蛋)

2.配料全部切條

3.拉面煮到78成熟(有種專門的日本炒面,那個面本身就是熟的,只用焯個水就行了)

4.拉面過涼備用

5.鍋里放油,熱后放入蒜粒炒香

6.放入洋蔥番茄牛肉炒勻

7.牛肉變色后放入面條和白菜,翻炒均勻

8.倒入日本醬油味淋鹽調(diào)味。翻拌均勻出鍋放上煎好的單面溏心蛋上面撒上海苔(海苔粉也可以)

拉面可以炒嗎?教你炒拉面

牛肉拉面

首先我們將拉面放在水里煮幾分鐘,待其沸騰以后撈起放入清水中瀝一遍,再放入煮沸的高湯中煮一會。然后將鹵好的牛肉放入一起煮,接著加入少許咖喱煮一會撈出,撒上蔥花便可以享用咯。

拉面可以炒嗎?教你炒拉面

拉面炒年糕

首先將雞蛋煮熟,蒜切片,年糕、洋蔥香蔥切成小段備用。然后將拉面煮熟備用。接著在鍋中放入水,快燒開時加入韓式辣醬拌均勻,等水開后放入年糕、魚丸,待年糕變軟后,放入洋蔥、蒜、糖、拉面調(diào)料,小火翻炒入味后加入煮好的拉面,翻炒至湯汁收濃,關(guān)火灑上香蔥和小紅辣椒翻均勻即可盛出,放入煮好的雞蛋趕快享用吧!

番茄牛腩拉面

首先將豆豉切碎,番茄切塊、青菜切長條備用。然后將拉面煮至斷生。熱鍋倒油,將豆豉末爆香后放入番茄塊炒軟后加入青菜翻炒,接著下入高湯煮至沸騰,最后下入拉面和熟牛腩,加入鹵汁、適量鹽和雞精調(diào)味后即可出鍋。

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