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車仔面的做法 車仔面怎么做好吃

時間:2021-03-03 16:23:39 編輯:本站整理 0

車仔面是香港地區(qū)的一道特色美食,現(xiàn)在內(nèi)地也有很多賣這款面,其實它的做法有很多種,下面小編為大家介紹一款芝士焗車仔面的做法。

車仔面的做法?

1.準備材料。

2.水燒開,加入蔥頭,加點油。

3.把面放入煮。

4.煮開就可以了。

5.把面撈起來放入碗里。

6.把XO醬放入熱水中燙一下,這樣醬就化開。

7.把醬倒在面上,撒上蔥花,拌勻來吃就可以了。

車仔面的做法 車仔面怎么做好吃

車仔面怎么做好吃

配料:火腿,車仔面,午餐肉,西蘭花,芝士等

1、在做車仔面之前要先將食材都備齊了,所需的食材主要就是配料中提到的,很容易就可以買齊了。這樣做面的時候可以節(jié)約時間,車仔面需要提前準備好,鍋里倒入適量的水,等到水煮開之后將車仔面倒進去,大概煮兩分鐘就可以撈出來了。

2、這道面還需要一些蔬菜,西蘭花要準備少許,直接將西蘭花切成小朵。切好的花菜也要洗干凈。

3、洗凈之后的花菜還需要焯水。鍋里加適量的水,等到水煮開之后直接將西蘭花放進去焯水,焯水之后的西蘭花也差不多快熟了。

4、午餐肉準備適量,超市一般就可以買到。將準備好的午餐肉和火腿肉切成丁,盡量是切的小一點,這樣吃起來的口感更加細膩。

拿一個大一點的碗,將煮好之后的車仔面放在大碗里面,再將切好的午餐肉和火頭丁都放進去,同時將車仔面的料包也倒進去,全部加在一起之后攪拌均勻,這樣就可以更加入味了。

6、將攪拌好的車仔面和午餐肉以及火腿丁一起加在烤盤里面,最上面一層是將焯水后的西蘭花放上去,盡量是鋪的均勻一點。

7、等到西蘭花放好之后,最后是將準備好的芝士放上去,不用撒太多,但是要均勻一點??鞠湫枰崆邦A(yù)熱,接下來就是烤面的時間了,這個過程還是挺省事的。等到車仔面烤好之后,光看著就會覺得十分有食欲,吃起來的口感就更加不用說了,食材很豐富所以味道特別的足。

車仔面的做法 車仔面怎么做好吃

烹飪小貼士

1、西蘭花切成小朵,洗干凈之后還需要焯水,但是焯水的時間不用太久,不然就太爛糊了,這樣西蘭花的口感也會下降。

2、最后的芝士不要撒太多,但是要盡量撒的均勻一點,這樣烤好之后也更加好吃。

3、烤箱的使用方法也是特別重要,必須要提前學會,畢竟不是所有烤箱都一樣使用。不同型號和品牌的烤箱使用方法也有區(qū)別,這樣才能烤的更加好吃。

車仔面的做法 車仔面怎么做好吃

車仔面醬料怎么做

車仔面的醬料怎么做這個很簡單,我們鍋中放入少量的油,加入適量的辣椒油,然后放入兩勺豆瓣醬,甜面醬,食用鹽,醬油,生抽混合,炒香炒熟了之后就可以了,我們的醬料就做好了,是非常容易學的。

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