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不粘鍋可以放電磁爐嗎 不粘鍋鍋底燒糊的黑垢怎么去除

時間:2022-06-16 11:27:27 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 53

現(xiàn)在用電磁爐炒菜的也挺多的,但是電磁爐的話還是要挑鍋具的,不粘鍋可以放到電磁爐上面加熱嗎了?要是用的時間長了不粘鍋的鍋底應(yīng)該怎么清除好?

不粘鍋可以放電磁爐嗎

1、不可以?,F(xiàn)在市面上出售的不粘鍋基本上都是鋁制材料,而電磁爐需要選擇鑄鐵的或者不銹鋼的鍋才能夠適用。如果將不粘鍋放在電磁爐上面,電磁爐就會無法識別,也就無法正常使用。

2、如果想要選擇電磁爐鍋,可以選擇鐵質(zhì)的鍋或者復(fù)合底鍋,要選擇平底鍋,這樣受熱就會比較均衡,能夠達到加熱的目的。

不粘鍋可以放電磁爐嗎 不粘鍋鍋底燒糊的黑垢怎么去除

不粘鍋鍋底燒糊的黑垢怎么去除

1、可以使用小蘇打進行處理,將其與適量的水混合,攪拌成糊狀,涂抹于不粘鍋的鍋底,并保持濕潤。接著,等到第二天,刷洗干凈就可以了。

2、也可使用中性的洗滌劑進行清洗,將其倒入適量在不粘鍋鍋內(nèi),反復(fù)的進行多次清洗,也可將黑垢處理掉。

3、準備適量的蘋果皮,將其與清水一同放入不粘鍋中,然后生火將水給煮開,能夠更好的將黑垢清理掉。

4、還有一種方法,就是在不粘鍋中,加入清水,再加入適量的葡萄酒、啤酒,生火悶上5分鐘后,便可輕松的將黑垢給清理干凈了。

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不粘鍋會粘鍋怎么回事

1、用鐵鏟鋼絲球

無論是哪種類型的不粘鍋,都會有一層防粘涂層,蜂窩類型的也不例外,經(jīng)常用鐵鏟和鋼絲球勢必造成涂層的破壞,只要選擇了不粘鍋就老老實實的用硅膠鏟或木鏟,杜絕用鋼絲球洗鍋。

有的蜂窩型賣家為了銷量,宣傳自己的鍋可以用鐵鏟和鋼絲球,這無疑是“搬石頭砸自己的腳”,用堅硬物一定會讓鍋的壽命大大降低,不信的朋友可以同時買兩口鍋做測試。

2、長期溫度過高

不粘鍋都怕高溫,干燒是最容易的,因為不粘鍋不像鐵鍋,可以通過油煙來判斷鍋的溫度,不粘鍋稍不注意表層溫度過高就容易破壞不粘層。

還有一個非常多人中招的:清蒸魚潑油!魚蒸好后,用鍋燒油潑魚。用不粘鍋燒油經(jīng)常燒至冒煙,這不經(jīng)意間就損壞了它的涂層。

3、鍋內(nèi)未清洗干凈

不粘鍋用完后如果沒有洗干凈,就會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,因為涂層表面有其他雜質(zhì),炒菜時底部容易燒焦。

每次炒完菜都要用洗潔精把鍋內(nèi)的雜質(zhì)和油污清洗干凈,以免鍋表面粘上灰塵等雜質(zhì)影響不粘鍋的性能。

不粘鍋可以放電磁爐嗎 不粘鍋鍋底燒糊的黑垢怎么去除

不粘鍋有涂層和無涂層的區(qū)別

如果你要的是一口真正的不粘鍋,那就要買有涂層的,但使用壽命一般不會超過3年;如果你不想要涂層,但希望能盡量不粘的,那無涂層的“不粘鍋”就挺好,好好養(yǎng)養(yǎng),用十年灑灑水。

真正的不粘鍋是一定要加涂層的。一般的鍋在炒制過程中,因為加熱,食材會和鍋的表面會產(chǎn)生化學反應(yīng),這樣子就會粘鍋了。


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