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時間:2022-08-02 14:40:45 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
在做菜時候總是少不了油大的菜,聽說要是用硅膠鍋鏟做這樣的菜話會出現(xiàn)融化的現(xiàn)象,到底是不是真的?硅膠鍋鏟可以耐多少度的高溫?
硅膠鍋鏟正常來說是可以下油鍋的。因為大部分的硅膠鍋鏟都是由硅膠這種材質(zhì)制作而成的,而且這種材質(zhì)不管是在物理方面還是在化學(xué)方面的性能都是非常穩(wěn)定的,所以只要是在比較常規(guī)的條件下,硅膠這種材質(zhì)是不會釋放有害物質(zhì)的。
硅膠鍋鏟是耐高溫的,普通的硅膠耐高溫度在200~300攝氏度之間。短時間內(nèi)如兩個小時內(nèi)最高溫度可達(dá)到350攝氏度左右的,具有極低的氣味;硫化過程中釋放物對人體無害,優(yōu)異的耐熱性,耐臭氧性和抗化學(xué)侵蝕性。
硅膠的定義是無毒無味,但是硅膠鏟成型必須得添加硫化機,所以還是有一點點味道,但是幾乎聞不出來的,還有就是處于高溫密封的硅膠鏟也是有味道的,經(jīng)過開水煮過后可以除去,食品級的硅膠和硫化機對人體都是無害的。
任何東西都是有兩面性的,而且也存在著不一樣的優(yōu)缺點,硅膠鏟子的缺點就在于要比普通的竹鏟略重,略厚,而且耐高溫的能力要比金屬的鏟子差,不能接觸到明火或者是一些尖銳物品的刺割,那樣的話很容易就會損傷到鍋鏟的壽命。
硅膠鏟子不僅耐高溫而且容易清洗,環(huán)保無毒,是一種安全性極強的廚具,硅膠本身就是無毒無味的,所以不用擔(dān)心使用硅膠的鍋鏟子會對我們的身體造成什么傷害,硅膠鏟子所使用的材質(zhì)原則是無毒的,一般溫度使用不會產(chǎn)生毒素,不過如果是在高溫條件下使用的話可能就會產(chǎn)生一些影響身體健康的物質(zhì),所以建議不要在油炸東西時使用,而且不要長期使鍋鏟與鍋面直接接觸,因為炒菜的時候鍋面溫度較高,容易是鍋鏟變形。
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