時間：2023-05-19 08:10:07 編輯：5號網-qiwen 0
老年奶粉是針對老年人的一種營養(yǎng)配方食品，其特點是含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，可以滿足老年人身體各項需要。
1、建議選擇國產品牌
筆者建議買國產品牌。因為國產老年人配方奶粉是專門針對中國老年人群存在的特點來研制的，而國外的奶粉雖然在生產技術上可能比中國的要強，但是配方不一定適合中國的老年人群。所以，筆者建議還是以國產奶粉品牌為前提來進行比較和選購。
2、選擇知名度高、口碑好的品牌
最好選擇規(guī)模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業(yè)的產品。由于規(guī)模較大的生產企業(yè)技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業(yè)管理水平較高，產品質量也有所保證。
3、包裝上的標簽、營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分應齊全在外包裝上應標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目。
營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、硒、磷，或者標明添加的其他營養(yǎng)物質的含量。
4、看沖調性和口感如何
質量好的奶粉沖調性好，沖后無結塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉沖調性差，即所謂的沖不開，品嘗奶香味淡甚至無奶的味道，或有香精調出的香味;另外，淀粉含量較高的產品沖后呈糨糊狀。
5、目測法判斷
可以通過目測來判定奶粉的好壞。將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，攤勻，觀察產品的顆粒、顏色和有無雜質。質量好的奶粉顆粒均勻、無結塊，顏色呈均勻一致的乳黃色，產品中雜質極少。
如產品有團塊，雜質較多，說明企業(yè)加工條件達不到要求，產品質量不能得到保證; 如產品顏色呈白色或面粉狀，說明產品中可能摻入了淀粉類物質。
6、根據(jù)自己的身體需求來選擇
老年人配方奶粉有的分得比較細，一般是根據(jù)老年人的一些特點來分，這時候就要根據(jù)老年人自身的身體情況來選擇。
一般身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產品，其他的可根據(jù)自身需要選擇低蛋白、低脂型產品或高蛋白、高脂型產品。
老年人奶粉需要選擇高鈣、無糖、低脂等比較好，需要選擇適合的奶粉進食。
1、高鈣：隨著年齡增大以后，容易導致鈣質吸收減慢，還會引起骨質疏松的現(xiàn)象，可以選擇高鈣的奶粉，可以補充體內所需要的鈣元素。
2、無糖：年齡增大以后可能會引起三高問題發(fā)生，需要選擇無糖的奶粉飲用。
3、低脂：還需要選擇低脂的奶粉，有利于消化和吸收，也能防止血脂偏高的癥狀發(fā)生。
除此以外也要選擇脫脂的奶粉比較好，根據(jù)自身的情況進行選擇。
奶粉不是發(fā)物。發(fā)物通常是指營養(yǎng)豐富而且還具有刺激性的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒，以及海鮮、牛肉等，皮膚有外傷、皮膚病的患者，以及剛做完手術的患者都不可以吃發(fā)物，容易影響病情的恢復，也可能會誘發(fā)身體出現(xiàn)其他不適。奶粉性味與牛奶相同，味甘性平，對于正常人群，通常不會加重疾病或引發(fā)其他疾病，因此不屬于發(fā)物，可以適量食用奶粉來補充一定的營養(yǎng)。
一般情況下，中老年人喝奶粉可以加蜂蜜。奶粉的主要成分是蛋白質，蜂蜜的主要成分是糖，二者一般不會發(fā)生反應，產生對機體有比較嚴重危害的物質。而且在奶粉當中適量添加蜂蜜，可以改善奶粉口感。但是部分中老年人喝奶粉時，則不建議添加蜂蜜。
首先，如果機體血糖較高，或者患有糖尿病，則不建議在喝奶粉時添加蜂蜜，否則容易加重血糖升高的水平，不利于病情控制。其次，部分中老年人會對蜂蜜過敏，也不建議在喝奶粉時添加蜂蜜，否則可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢、皮膚紅斑等過敏反應，嚴重者甚至可能發(fā)生休克，引起死亡，危害機體健康。
除此之外，不論是奶粉還是蜂蜜，在食用時，均需要注意量的控制。避免長時間大量食用，因為大量的能量攝入，可能會引起機體脂肪堆積，出現(xiàn)發(fā)胖的情況。
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