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時間:2017-04-21 17:03:38 編輯:5號網(wǎng)-liyun 410
寶寶在半歲的時候就需要增加輔食,今天就來跟大家講講寶寶的輔食可不刻意添加餅干。今天就告訴家長常見的寶寶磨牙餅干的做法是怎么樣的。學會下面做法的家長,可以更好的為寶寶制作輔食拉。
月齡:9月+
食材:西蘭花20g、彩椒20g、土豆160
輔料:淀粉少許、植物油少許
工具:普通鍋、蒸鍋
制作過程:
1.將西蘭花、彩椒洗凈,切成大塊狀,鍋中倒入清水,放入西蘭花和彩椒焯熟;
2.將土豆洗凈去皮,切成片狀,放入蒸鍋中蒸熟;
3.將焯熟的西蘭花和彩椒撈出瀝干,西蘭花取菜花頭切碎備用,彩椒切碎備用;
4.將蒸熟的土豆放入研磨碗中碾壓成泥;
5.將土豆泥、西蘭花碎末、彩椒碎末混合攪拌均勻。
6.加入適量淀粉,攪拌均勻;
7.將土豆團搓成大小一致的小圓球,然后壓成餅狀;
8.鍋中刷上一層薄薄的植物油,待鍋熱后,將土豆餅放入煎鍋,煎至微黃后翻面再煎一會;
9.待土豆餅的另一面也熟透后,盛出即可。
原料:低筋面粉130克、雞蛋1個(約50克)、糖粉30克、黃油10克
烘焙食譜做法如圖:
1、低粉過篩備用。
2、黃油融化后加入糖粉、雞蛋,攪拌均勻。
3、將過篩后的面粉加入到雞蛋液中。
4、和成餅干面團后松弛15分鐘。
5、松弛好的面團搟成薄片,大概0.5CM,切成條。
6、用手扭住兩端扭幾圈,放入鋪了油紙的烤盤中。180度中層烤25分鐘左右。餅干金黃即可。
磨牙棒:選擇硬度高不易斷裂的產(chǎn)品
寶寶基本上在6個月左右會萌發(fā)第一顆牙齒,處于長牙期間的寶寶會覺得牙齦腫脹,喜歡亂咬東西,而且脾氣變得非常暴躁,而磨牙棒可以滿足寶寶啃咬的欲望,緩解寶寶在出牙期的不適感。
磨牙棒通常情況下是由小麥粉、大豆粉和奶粉等原料烤制而成,和其他餅干不同的地方在于它的硬度高、耐磨不易斷裂,在食用的時候也不會出現(xiàn)非常多的小碎屑,這樣就能夠預(yù)防餅干斷裂卡住寶寶喉嚨等危險。要是媽媽在寶寶食用的過程中發(fā)現(xiàn)磨牙棒很容易掰斷,在使用的時候也有很多小碎屑的話,就說明磨牙棒的質(zhì)量不夠好。
小饅頭:選擇入口即化的產(chǎn)品
小饅頭因其個頭小、入口即化等特點深受很多孩子的喜愛,是很多寶寶的最愛,一般來說,適合6個月以上的寶寶食用。小饅頭的原料通常都是馬鈴薯淀粉、奶粉和雞蛋,然后通過烘烤制作而成,因為遇到液體容易溶解,所以寶寶在食用的時候一般不會出現(xiàn)卡喉嚨的情況。
媽媽在給寶寶選購小饅頭時,除了選擇嬰幼兒專用食品,自己也可以用個簡單的小測試來判斷小饅頭質(zhì)量的好壞:把小饅頭丟入盛溫水的玻璃杯中,要是小饅頭能在短時間內(nèi)膨脹并融化開,那么就說明是比較好的小饅頭。
泡芙及動物餅干:選擇無香精色素的產(chǎn)品
不管是泡芙還是動物餅干,都不要給寶寶買太硬的,最好是入口即化,這樣才不會卡在寶寶的喉嚨口。因為寶寶手指不夠靈活、咀嚼能力也不是非常好,所以1歲月以下的寶寶或者是牙齒還沒有長好的寶寶是非常適合食用泡芙及動物餅干的,爸爸媽媽也可以用配方奶泡軟了用勺子喂食。
通常情況下,最好是能夠等到寶寶1歲后再食用餅干,因為滿一歲的寶寶就能夠自己用手抓取這類餅干食用,在吃餅干的過程中還能夠讓手臂得到鍛煉。媽媽在選購的時候要注意看配料表,給寶寶購買一些無香精、無色素、無防腐劑、無蔗糖的產(chǎn)品。
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