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寶寶輔食可以吃哪些蔬菜？寶寶吃蔬菜泥的最佳時(shí)間

時(shí)間：2017-09-14 16:51:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 1409

蔬菜能為人體營(yíng)養(yǎng)提供很多微量元素，常吃蔬菜，能保證身體健康。那么寶寶從什么時(shí)候開(kāi)始可以吃蔬菜呢？哪些蔬菜做成蔬菜泥給寶寶添加輔食比較好？一起來(lái)看看吧~

嬰兒可以吃哪些蔬菜泥

一、胡蘿卜

胡蘿卜是蔬菜中富含營(yíng)養(yǎng)的一種，胡蘿卜中所含有的胡蘿卜素是所有蔬菜中最多的，人們平時(shí)所需的維生素A有很大一部分就是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)化來(lái)的。維生素A主要是幫助提高人體的免疫系統(tǒng)功能，避免呼吸道和泌尿道的感染，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有很大的促進(jìn)作用。

二、生菜

生菜的特點(diǎn)就是含有大量的水分，而且還有豐富的膳食纖維，B族維生素和維生素C和維生素E等，可以很好的幫助寶寶增強(qiáng)免疫力和對(duì)疾病的抵抗力，而且生菜中的礦物質(zhì)鈣、鐵和銅還可以幫助促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育和牙齒發(fā)育，可以預(yù)防兒童佝僂病。

寶寶輔食可以吃哪些蔬菜？寶寶吃蔬菜泥的最佳時(shí)間

三、西紅柿

西紅柿里主要是含有豐富的番茄紅素，被稱為番茄紅素的天然倉(cāng)庫(kù)。而且西紅柿中還含有豐富的衛(wèi)生是C和維生素E，對(duì)寶寶的免疫力有提高的作用，而且還能避免黑色素沉淀，使寶寶的皮膚一直保持粉嫩粉嫩的。

四、南瓜

南瓜中的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有糖類、維生素和豐富的蛋白質(zhì)，還有寶寶所需的17中氨基酸。難過(guò)中的鋅還能幫助人體核酸和蛋白質(zhì)的合成，幫助寶寶更好的生長(zhǎng)發(fā)育。

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小寶寶別吃4種青菜

莧菜

莧菜含有比較高的硝酸鹽，小寶寶嘴里有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細(xì)菌在1歲以下寶寶口腔內(nèi)比較多，容易將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，所以就會(huì)使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險(xiǎn)，從而得藍(lán)血病。

這些細(xì)菌本來(lái)對(duì)寶寶沒(méi)有危害，是有助于寶寶消化的，因?yàn)閷殞毼敢旱乃嵝赃€太低了，很多食物沒(méi)辦法消化。那大人為什么不容易產(chǎn)生這種現(xiàn)象因?yàn)榇笕说目谇粵](méi)有這些菌，并且胃液的酸性較高。

甜菜頭、菠菜、花椰菜

除了莧菜，像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿卜、甜菜頭、菠菜、花椰菜等，這些青菜也要盡量少給特別小的寶寶吃。

寶寶輔食可以吃哪些蔬菜？寶寶吃蔬菜泥的最佳時(shí)間

寶寶不能吃的食物

葷食類

蛋清

雞蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

海鮮類

螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會(huì)引發(fā)嬰兒的過(guò)敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食。

蔬菜類

含有大量草酸的蔬菜

菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內(nèi)不易吸收，并且會(huì)影響食物中鈣的吸收，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。

寶寶輔食可以吃哪些蔬菜？寶寶吃蔬菜泥的最佳時(shí)間

不易消化的蔬菜

嬰兒的消化功能發(fā)育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

豆類

豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過(guò)敏和中毒反應(yīng)。

寶寶吃蔬菜泥的最佳時(shí)間

菜汁可由新鮮的蔬菜加水煮沸后制成，其中溶解有大量的維生素C和其它水溶性維生素。

寶寶輔食可以吃哪些蔬菜？寶寶吃蔬菜泥的最佳時(shí)間

維生素C具有保持人體正常生理功能、促進(jìn)健康、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的作用，體內(nèi)如果缺乏維生素C可引起壞血病。4個(gè)月內(nèi)吃母乳的嬰兒，因?yàn)槟赣H膳食中維生素C含量直接影響著母乳中的維生素C含量，所以只要母親多吃一些富含維生素C的蔬菜、水果，嬰兒就無(wú)需再喂菜汁;而人工喂養(yǎng)的嬰兒，因?yàn)榕Ｄ讨芯S生素C的含量極低，應(yīng)該經(jīng)常喂一些菜汁，以補(bǔ)充維生素C。

在蔬菜中還含有許多與嬰兒健康關(guān)系十分密切的無(wú)機(jī)鹽類，如鈣、磷、鐵等。由于這些營(yíng)養(yǎng)素不溶于水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜來(lái)喂嬰兒。

吃母乳的嬰兒4個(gè)月后母乳已不能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要了，也必須添加輔食。因此，無(wú)論是哪種方式喂養(yǎng)的嬰兒，在4-6個(gè)月時(shí)都應(yīng)該經(jīng)常吃一些菜泥。