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草魚(yú)

草魚(yú)的價(jià)格不是很貴,在餐廳吃的火鍋魚(yú)一般都是用的草魚(yú),肉質(zhì)肥而不膩,非常好吃。草魚(yú)是有土腥味的,做之前要去除腥味。草魚(yú)有一點(diǎn)點(diǎn)的滑,切之前最好用鹽水浸泡一下,這樣切起來(lái)不會(huì)打滑。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。...

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