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時間:2018-03-22 17:02:58 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1436
桃膠是一種美容養(yǎng)顏的食材,是桃樹分泌出來的一種樹脂,可供食用。那么,桃膠怎么泡發(fā)?桃膠要泡多久?
我按包裝袋后面的說明書稱了30g,雖然他寫一個人的量是20g,因為不知道好不好吃,是兩個人吃,于是我稱了30,話說我覺得一個人10g也絕對是夠了,別看10克可能就兩三粒,泡出來真的超級多。這里是泡了大概1個小時的樣子,桃膠的表面還是有一些雜質(zhì)的,泡軟了之后再清理,最好大家用白的碗來泡,這樣比較容易看清楚。
這是大概泡了6個小時之后的樣子,我以為差不多了,因為已經(jīng)占據(jù)了整個碗了,結(jié)果一捏桃膠,還是硬芯的,果然是要泡12個小時的,建議大家一定要拿大碗,最后這30g泡出來超級超級多,所以一個人10g真的差不多了。
另外泡了蓮子和百合干,蓮子是媽媽準備的,個頭比較大,一開始先泡下去了,不知道老板還有送。后來我換了大碗,桃膠泡出來真的超級多。
將泡好的桃膠洗干凈,然后我只用了一半左右的量,加入蓮子和百合,加入水,加入紅糖,然后放在鍋里燉,大概燉了有一個小時,結(jié)果蓮子還是沒有軟,我就轉(zhuǎn)到高壓鍋里燉了,順便加了一些切碎的紅棗干。超級好喝,桃膠軟軟的滑滑的,像果凍,但是又沒有那種加了膠質(zhì)的Q滑感。
因為第一次泡多了,我留了一部分放冰箱,隔天又做了一次,這次加了冰糖和牛奶,看起來很有食欲有沒有,超級棒。下次再試一下跟銀耳一起煮。
桃膠口感軟糯,比白木耳的膠質(zhì)更多,燉完的甜品也是沈稠,感覺像是膠白蛋白??诟惺俏蚁矚g的,絕對是飯后一道不錯的甜品。又具有美容、調(diào)理功效??诟熊浥?,非常好吃,關鍵是對身體健康特別好,不但美容養(yǎng)顏,潤腸通便效果也棒棒噠!
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