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時間:2021-07-20 07:40:08 編輯:5號網(wǎng)-hzq 0
在天氣炎熱的夏天一回到屋里就喝上一罐冰可樂是多么愜意的事情啊,可是最近有消息稱一小男孩被冰可樂炸傷,讓我們來看看具體情況吧!
近日,上海嘉定一男孩從冰箱拿出一罐冰凍可樂,開啟瞬間發(fā)生爆炸。因氣體噴發(fā)力度大,易拉罐拉環(huán)直接劃到臉上,穿透腮部,到醫(yī)院縫了38針。專業(yè)人士介紹,碳酸類飲料和一些玻璃瓶類的啤酒如果長時間放入結(jié)凍機里太久,容易出現(xiàn)噴濺或者爆炸。
1.可樂體積的變化:
可樂體積發(fā)生劇烈變化是在結(jié)冰的過程中。由于冰的密度是0.917g/cm?(0攝氏度1個大氣壓下),水是1g/cm?,所以結(jié)冰后體積膨脹約9%??蓸冯m然不是純水,但與這個數(shù)字相差不會太大。
2.二氧化碳氣體的變化:
可樂中溶解有二氧化碳氣體。因此未開封的罐裝可樂,內(nèi)部壓強要高于大氣壓。
關(guān)于飲料罐內(nèi)部的壓強,并沒有精確的標準值。這個網(wǎng)頁上收集了多組數(shù)據(jù),都來自研究文獻或論著中的實際測定。其中有數(shù)據(jù)顯示:罐裝可樂內(nèi)部壓強在4攝氏度時為117千帕,21攝氏度左右時為248千帕。另有數(shù)據(jù)稱在24攝氏度時測出380千帕。與之相比,大氣壓是101千帕。也就是說冷藏的可樂壓強略高于大氣壓,常溫下大約是大氣壓的2-4倍(略不到4倍)。這與生活經(jīng)驗相符。
3.為什么很多事故發(fā)生在開罐時:
根據(jù)上面的分析,冰凍會使可樂罐內(nèi)的氣體壓力增大。有時這個壓力不足以使金屬的可樂罐裂開,可樂還是完好的,最多可能罐子發(fā)生了形變。但是開啟可樂則提供了一個讓壓力宣泄的口子,大量氣體(還可能裹挾著可樂液體、冰塊)從這個小口噴涌而出,這種快速運動的物質(zhì)造成的破壞力是導(dǎo)致罐子破裂或者碎片飛起傷人的原因。
4.未結(jié)冰的可樂,一開蓋就結(jié)冰,這種現(xiàn)象如何解釋:
所謂“過冷水”是指有些時候,純水的溫度降到了零度以下,卻沒有結(jié)冰。其原因是冰的產(chǎn)生類似于晶體生成,需要一個“種子”起到凝結(jié)核的作用。如果水的純度很高、放在很穩(wěn)定的臺面上(因為震蕩產(chǎn)生的小氣泡也是凝結(jié)核)降溫,就可能出現(xiàn)溫度在零度以下、卻沒有結(jié)冰的現(xiàn)象。在這樣的水中加入顆粒物或者略微震蕩,就會瞬間結(jié)冰。
不能??蓸肥翘妓犸嬃希蟛糠侄际怯商妓崴畼?gòu)成。冰凍后的可樂瓶里,二氧化碳遭到排擠后四處亂竄,直接導(dǎo)致瓶內(nèi)壓強增大,造成爆炸。水在冰凍后,體積會變大,結(jié)冰之后的水,體積會增加10%左右。二氧化碳本來就受排擠,又被冰塊再次擠壓,則更加容易爆炸。
可口可樂盡量不要冷藏,可口可樂是二氧化碳飲料,過熱過冷都會讓二氧化碳從液體中釋放出來,爆炸不說了。味道也不好,最好飲用的溫度差不多15-25左右.
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