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時間:2023-01-17 13:39:40 編輯:5號網(wǎng)-lj 0
很多人吃火鍋的話都是喜歡放章魚的,章魚的品種有很多,其中還有劇毒的所以在吃的時候一定要小心,最近一網(wǎng)友在吃火鍋的時候發(fā)現(xiàn)有藍(lán)環(huán)章魚,這是怎么一回事?藍(lán)環(huán)章魚煮熟之后還會不會有毒?
昨晚,#網(wǎng)友吃火鍋菜品中發(fā)現(xiàn)藍(lán)環(huán)章魚#沖上熱搜第一。
一個網(wǎng)友求助@博物雜志 的微博,讓不少網(wǎng)友感嘆:“知識改變命運(yùn)!”
網(wǎng)友稱在火鍋店看見一只章魚,是不是藍(lán)環(huán)章魚?“可以下鍋嗎?在線等!有點(diǎn)急!”
隨后,@博物雜志回復(fù):“確實(shí)是豹紋蛸(藍(lán)環(huán)章魚),它們的毒素是河鲀毒素,毒性非常強(qiáng)而且受熱不分解,即便拿回去做紀(jì)念也千萬別吃。文獻(xiàn)中和網(wǎng)絡(luò)上都有市售章魚里混入藍(lán)環(huán)章魚的記錄,但概率不高,也算是活久見了?!?/p>
一眾網(wǎng)友立馬趕去原博評論區(qū),焦急詢問:“博主你還好嗎?沒有吃吧,快告訴店家,這個有毒不能吃?!薄斑@是死神擦肩而過啊!”
好在原博回復(fù):“沒吃沒吃,已經(jīng)撤下去了?!?/p>
也有網(wǎng)友說:“知識真的改變命運(yùn)了……”“好厲害,要是我可能已經(jīng)吃了。我要記住這個章魚的樣子?!?/p>
有網(wǎng)友建議:“后廚要不要清洗一下?我看養(yǎng)這個的一些視頻號,他們都不敢用手摸,死了也是用鉗子夾起來。所以博主其實(shí)救了店家,現(xiàn)在他們只是會被罰款或警告,如果有人吃下去了,很可能就得坐牢了。”
“涮火鍋很可能一桌人都中毒……所以博主其實(shí)救了一桌人加老板一家,這可能就是科普的意義。”
藍(lán)環(huán)章魚(學(xué)名:Hapalochlaen maculosa),隸屬于章魚科,俗稱藍(lán)圈章魚,豹紋章魚廣泛分布在日本與澳大利亞之間的太平海域中,是一種很小的章魚品種,臂跨不超過15厘米。可以飼喂小魚、蟹、蝦及甲殼類動物,會用很強(qiáng)的毒素(河豚毒素)麻痹獵物。在海洋中,藍(lán)環(huán)章魚屬于劇毒生物之一,被這種小章魚咬上一口能致人死亡。但這種章魚不會主動攻擊人類,除非它們受到很大的威脅。
趕緊學(xué)習(xí)一下,萬一看見它,千萬注意,別碰,別吃!
藍(lán)環(huán)章魚含有劇毒,不能食用,可能通過煮熟會使毒素減少一點(diǎn),但是也不建議食用,若食用可能會導(dǎo)致中毒而危及生命。藍(lán)環(huán)章魚是海洋中一種美麗但卻含有劇毒的生物,其分泌的毒素中含有河豚毒素、透明質(zhì)酸酶、組織胺、色氨酸等物質(zhì),其中河豚毒素為最主要、毒性最強(qiáng)的神經(jīng)毒素。藍(lán)環(huán)章魚中的大部分毒素在高溫下都難以被破壞,即使煮熟,食用后也可能會導(dǎo)致中毒而危及生命。
一般情況下,正常人在被藍(lán)環(huán)章魚咬傷后,其神經(jīng)毒素在幾小時之內(nèi)即可發(fā)揮作用,導(dǎo)致人體神經(jīng)系統(tǒng)紊亂,出現(xiàn)無法呼吸、意識不清、心臟麻痹等癥狀,繼而使人死亡,以河豚毒素為例,其化學(xué)性質(zhì)、熱性質(zhì)都較為穩(wěn)定,在正常鹽腌或100多℃高溫烹煮的條件下均不能被破壞。除此之外,臨床還并未研發(fā)出針對藍(lán)環(huán)章魚毒素的解毒劑,若是食用可以由于無法進(jìn)行針對性治療而導(dǎo)致死亡,因此建議為安全著想,不要誤認(rèn)為煮熟后的藍(lán)環(huán)章魚能夠食用,以免造成無法挽回的后果。
如果藍(lán)環(huán)章魚沒有發(fā)起攻擊的話,摸一下是不會死的,但是最好不要觸碰它。藍(lán)環(huán)章魚的毒性非常強(qiáng),比眼睛蛇的毒性還要強(qiáng)好幾十倍,而且沒有血清可以解毒,被蟄到的話在10分鐘左右就會不治身亡。
藍(lán)環(huán)章魚是一種非常小的章魚物種,它的手臂跨度不到15厘米。它的大小只有高爾夫球的大小,表面是黃褐色,很容易隱藏在周圍環(huán)境中。他們通常住在海邊,這是以他們身上亮藍(lán)色的環(huán)命名的。遇到危險時,身體和爪子上的暗環(huán)會發(fā)出耀眼的藍(lán)光,相互發(fā)出警告信號。雖然這種章魚體型很小,但它能分泌足夠的毒液,一口就能殺死人。因?yàn)槟壳皼]有解藥,是已知最毒的海洋生物之一。它鋒利的嘴可以穿透潛水員的潛水服。
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