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女子稱(chēng)吃黃燜排骨發(fā)現(xiàn)滿嘴是蛆 黃燜排骨的做法和配料

時(shí)間:2023-04-17 09:55:29 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

近日有一女子稱(chēng)吃黃燜排骨發(fā)現(xiàn)滿嘴是蛆,視頻發(fā)布之后引起了大家的關(guān)注在,看看具體情況是什么樣的?自己在屋里做黃燜排骨的話有需要哪些配料?

女子稱(chēng)吃黃燜排骨發(fā)現(xiàn)滿嘴是蛆

最近,一則關(guān)于在黃蜀郎雞公煲吃到帶有蛆的排骨的新聞引起了廣泛的關(guān)注和熱議。

據(jù)報(bào)道,在安徽合肥的一家黃蜀郎雞公煲門(mén)店,一位女子跟她的男朋友在就餐過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)到自己所吃的排骨里面都是蛆。

因此,她向店家反映了情況。然而,店家回應(yīng)說(shuō)這個(gè)品牌是連鎖的,在全國(guó)有上千家店,不是自己的問(wèn)題,是供應(yīng)商的問(wèn)題,最終只同意退款并賠償100元。由于自己并不滿意這個(gè)賠償數(shù)額,該女子撥打了12315投訴熱線,并將視頻發(fā)到了網(wǎng)上。不久,總部得知此事后與她聯(lián)系并表示要賠償4888元,并要求刪除視頻。然而,被賠償數(shù)額迷惑住的該女子覺(jué)得這個(gè)數(shù)字非常奇怪,懷疑是諧音是“死爸爸”。因此,她希望對(duì)方按照法律規(guī)定進(jìn)行賠償,目前雙方還未就賠償問(wèn)題達(dá)成一致。

此事引起許多人的關(guān)注,一方面是因?yàn)檫@是一件衛(wèi)生問(wèn)題,對(duì)于消費(fèi)者的身體健康造成了威脅;另一方面,則是因?yàn)檫@件事情涉及到了品牌形象以及賠償問(wèn)題,引起了人們對(duì)于品牌管理的關(guān)注和反思。

首先,這件事情涉及到了衛(wèi)生問(wèn)題。食品衛(wèi)生在我們生活中扮演著非常重要的角色,保障消費(fèi)者的身體健康。而如果發(fā)現(xiàn)排骨里面有蛆這樣的問(wèn)題,那么對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),吃下去將非常不安心。因此,出售食品的商家應(yīng)該保證所出售的食品是衛(wèi)生的,對(duì)于出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)該主動(dòng)向消費(fèi)者道歉并進(jìn)行合理的賠償。

其次,這件事情說(shuō)明了品牌管理不完善引起的問(wèn)題。一家連鎖店是一個(gè)公司的品牌,反映著公司的形象和信譽(yù)。而如果一家連鎖店出了問(wèn)題,那么,這個(gè)問(wèn)題很可能會(huì)影響到整個(gè)連鎖店的形象和信譽(yù)。因此,連鎖店的總部應(yīng)該對(duì)于所有加盟店的管理和控制做好,強(qiáng)化品牌形象和信譽(yù)。

最后,在該女子與總部賠償問(wèn)題達(dá)成一致之前,我們都不知道最終的結(jié)果會(huì)是什么。但是我們可以確定的是,確保品質(zhì)和安全對(duì)于所有商家來(lái)說(shuō)都是非常重要的,衛(wèi)生問(wèn)題是不能有差錯(cuò)的。同時(shí),在品牌管理上,連鎖店總部應(yīng)該做好管理和控制,避免出現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題??傊?,這個(gè)事件一再提醒我們,經(jīng)營(yíng)企業(yè)需要認(rèn)真對(duì)待消費(fèi)者,理性對(duì)待紛爭(zhēng)。

女子稱(chēng)吃黃燜排骨發(fā)現(xiàn)滿嘴是蛆 黃燜排骨的做法和配料

黃燜排骨的做法和配料

原料:排骨、青泡椒、紅泡椒、干辣椒、姜、大蒜、黃豆醬、蠔油、生抽、料酒、冰糖、油。

做法步驟:

第1步、排骨清洗一下,然后泡去血水。水變紅就換水,其實(shí)不用泡很久,很快就水就清了,白色是脂肪粒不用管,然后撈出晾干。

第2步、干辣椒切圈,大蒜和姜切片,青紅泡椒去籽切菱形塊。青紅泡椒是為了好看,一點(diǎn)也不辣。干辣椒是增加一點(diǎn)辣味,不能吃辣可以不放。

第3步、先調(diào)一碗醬汁,后面燜燒的時(shí)候味道容易均勻一些。1湯匙黃豆醬。我實(shí)際放了1湯匙半,有點(diǎn)多了,畢竟排骨少。

第4步、2湯匙生抽。

第5步、1湯匙蠔油。

第6步、2湯匙料酒,攪拌均勻??梢栽偌右恍┧?,畢竟后面要沒(méi)過(guò)排骨,燜燒一段時(shí)間。

第7步、鍋燒熱,倒少量油(1-2湯匙),下青紅泡椒煸炒一兩分鐘,斷生即盛起備用。

第8步、鍋中再倒入稍多一點(diǎn)的油,下冰糖小火炒至糖融化。

第9步、倒入排骨翻炒,炒至排骨上色均勻。

第10步、下姜蒜干辣椒爆香。

第11步、倒入前面調(diào)好的醬汁。拌勻后蓋上鍋蓋,煮沸后轉(zhuǎn)小火燜燉10分鐘左右。中間要翻動(dòng)一下,讓排骨入味均勻。

第12步、開(kāi)蓋嘗下排骨煮熟沒(méi),咬不動(dòng)繼續(xù)煮會(huì)。嘗下咸淡,淡了加點(diǎn)鹽(一般不用加鹽,黃豆醬、生抽和蠔油都是咸的,味道足夠),咸了加點(diǎn)開(kāi)水繼續(xù)煮會(huì)。最后要是排骨熟了醬汁還剩得比較多,可以開(kāi)大一點(diǎn)火,將醬汁收一點(diǎn)水。

第13步、將前面炒至斷生的青紅泡椒倒入,翻炒拌勻就可以關(guān)火了。

女子稱(chēng)吃黃燜排骨發(fā)現(xiàn)滿嘴是蛆 黃燜排骨的做法和配料

黃燜排骨適合減肥吃嗎

黃燜排骨的熱量是304大卡。排骨富含蛋白質(zhì),脂肪,維生素,骨膠原,骨黏蛋白,多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)人體的體質(zhì),增強(qiáng)機(jī)體免疫力,有利于人體的健康。排骨能提供給人體鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼的發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松,還為人體提供鐵元素。?

女子稱(chēng)吃黃燜排骨發(fā)現(xiàn)滿嘴是蛆 黃燜排骨的做法和配料

黃燜排骨是什么味道

此菜用“燜”的方法烹制而成。其特點(diǎn)是色澤淺黃,酥爛醇香,汁濃厚,味鮮美,食之不膩,別具風(fēng)味。


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