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時間:2016-01-19 14:01:45 編輯:本站整理 459
外出吃飯,店家通常都會提供免洗筷,其便利性讓一年就用掉了近50億雙的免洗筷,不僅帶給森林生態(tài)巨大的打擊,長期使用過量或不法化學(xué)添加物的「毒筷子」,更會產(chǎn)生惡心嘔吐、腹瀉、肝功能退化等問題。若可以自備環(huán)???,不僅吃的安心,還能為地球環(huán)境盡一份心力。
筷子會頻繁與嘴巴接觸,因此最好選擇不上色、不彩繪且一體成型的不銹鋼筷、木筷或竹筷。日本手工制筷專家「竹工房」表示,木筷與竹筷有分成上漆與未上漆兩種,無上漆的天然無毒;但臺灣天氣潮濕,容易滋生細(xì)菌。有上漆的則可避免水分滲入,不過要注意是否有檢驗通過。
長長短短的筷子不知道該怎麼挑選的話,從西元1921年就開始制作筷子、設(shè)有「筷子知育教室」的日本制筷公司「兵左衛(wèi)門株氏會社」建議,拇指、食指之間呈90°直角時,兩指尖距離長度的1.5倍,就是最適合的筷子長度,這樣的筷子使用起來最順手舒服。一般來說適合男性的筷子約23.5公分,女性則約20.5公分。
根據(jù)材質(zhì)與設(shè)計不同,筷子的重量與粗細(xì)也略有變化。建議最好親自試拿后再購買,手拿部分不要過細(xì),以免不好夾取食物。
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