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痛風(fēng)可以吃魚(yú)嗎？痛風(fēng)可以吃什么魚(yú)？

時(shí)間：2016-04-05 14:48:34 編輯：本站整理 2147

我們知道痛風(fēng)是不可以吃魚(yú)的，但是又一些魚(yú)是可以適量食用的。痛風(fēng)患者可以吃什么魚(yú)？痛風(fēng)患者吃魚(yú)要注意什么呢？

痛風(fēng)可以吃魚(yú)嗎？痛風(fēng)可以吃什么魚(yú)？

痛風(fēng)患者可以吃魚(yú)嗎

答案是不宜吃魚(yú)，輕度痛風(fēng)患者可以適量食用低嘌呤魚(yú)類。

在痛風(fēng)飲食中，嚴(yán)重的痛風(fēng)人群是完全不可以進(jìn)食魚(yú)類的，因魚(yú)類含有較高成分的嘌呤，而嘌呤對(duì)于急性發(fā)作的痛風(fēng)很奏效，因此不能進(jìn)食，嚴(yán)重痛風(fēng)患者需要找到正規(guī)痛風(fēng)飲食方法，以下介紹的魚(yú)類品種之適合輕度患者進(jìn)食，而且進(jìn)食要講究方法。

痛風(fēng)患者怎么食用魚(yú)

1、含有嘌呤成分較低的魚(yú)

沙丁魚(yú)、鱔魚(yú)、青魚(yú)、左魚(yú)、大比目魚(yú)、鱈魚(yú)、白鯧魚(yú)、鮪魚(yú)等　

2，要想方法中和產(chǎn)生的尿酸

建議進(jìn)食魚(yú)以后大量喝水，如果不適應(yīng)這種方式，也可以在飲食以后多吃水果，或者果汁類食物。

3，痛風(fēng)患者進(jìn)食魚(yú)類不可盲目

因有的人喜愛(ài)吃魚(yú)，在這一點(diǎn)上就顯得比較盲目，吃魚(yú)是可以的，但是要適量進(jìn)食，一周吃一兩次魚(yú)影響不大，每次進(jìn)食量不要多，在加上一些好的飲食方法，不會(huì)造成太大的影響。

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4、空腹吃魚(yú)——導(dǎo)致“痛風(fēng)”

在減肥(減肥食品)風(fēng)潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉，卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解，人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。

5、浸泡魚(yú)類避免毒素

在購(gòu)買(mǎi)活魚(yú)回家后可以用清水養(yǎng)上2-3天再殺，已經(jīng)殺死的魚(yú)則最好用清水浸泡一小時(shí)左右，以盡量揮發(fā)魚(yú)身上的剩余毒素，降低有毒物質(zhì)對(duì)身體的危害。而烹飪要在魚(yú)死亡數(shù)小時(shí)后進(jìn)行，因?yàn)榉胖靡欢螘r(shí)間后，魚(yú)肉的結(jié)締組織開(kāi)始逐漸軟化，肉品也變得味美鮮香，此時(shí)烹飪，味道極好。

6、總結(jié)

在我們的生活中魚(yú)是很好的健康食品，但是作為痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)食用量也須注意，有些魚(yú)雖然所含的嘌呤較低，但如果食用量太多，也會(huì)造成體內(nèi)的血清尿酸過(guò)高，從而誘發(fā)痛風(fēng)病的發(fā)生。所以那些愛(ài)吃魚(yú)的患者朋友們，您在吃這些美味的魚(yú)時(shí)候，一定不要過(guò)量喔！

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