時間：2021-02-28 11:12:04 編輯：本站整理 0
利口酒的種類非常多，咖啡利口酒就是比較受歡迎的類型。很多朋友都比較好奇，咖啡利口酒可以用來調(diào)制什么雞尾酒，下面小編為大家介紹一下。
咖啡利口酒是由咖啡豆為原料，食用酒精或蒸餾酒為酒基，加入糖、香料，并經(jīng)勾兌、澄清、過濾等生產(chǎn)工藝配制而成的酒精飲料。也可加入冰塊，牛奶，冰淇淋等原材料調(diào)制。
巴伐利亞咖啡
原料：1份薄荷酒、1份咖啡利口酒、10份熱咖啡、1茶匙白糖
調(diào)法：把材料混合放入，頂部擠上奶油。
特點(diǎn)：咖啡和酒精的完美結(jié)合。
甘露蘇打
原料1份咖啡利口酒、2份冰鎮(zhèn)蘇打水，幾片青檸檬
調(diào)法：在透明杯子里，依次放入咖啡利口酒喝冰鎮(zhèn)蘇打水，最后把青檸檬裝飾在杯子上。
特點(diǎn)：顏色清新，加上冰塊非常消暑解熱。
黑色俄羅斯
原料：1份咖啡利口酒，3份伏特加
調(diào)法：在古典酒杯中加入適量冰塊，依次將咖啡利口酒份伏特加倒入杯內(nèi)，輕輕攪勻即可。伏特加根據(jù)口味增減。
特點(diǎn)：這款黑色俄羅斯雞尾酒，香氣非常濃郁。
配料：1000毫升冷釀咖啡、500毫升深紅糖水、500毫升水、1000毫升酒精、1克香草豆
根據(jù)自己的口味量身定制這款利口酒，酒精可以使用一些常用的朗姆酒，伏特加和波旁威士忌。您甚至可以使用兩種不同的，例如深色和淺色朗姆酒，以增加復(fù)雜性。如果您想嘗嘗加味咖啡利口酒，可以用1/4茶匙的肉桂或1/8茶匙薄荷或榛子提取物代替香草豆。
1、煮1杯冷釀咖啡。
2、制作1/2杯簡單糖漿，加熱水并溶解糖。
3、添加冷啤酒，簡單的糖漿和酒精。
4、將香草豆切成兩半，將種子刮入調(diào)酒壺，（切開它有助于提取香味）
5、讓利口酒靜置2周，偶爾攪拌。
咖啡利口酒是一種20度的酒精飲料，酒液呈深褐色，酒體較濃稠，有濃濃的咖啡味道，口感沉重，因為有咖啡的原因稍微苦澀。不過大多數(shù)的咖啡利口酒中沒有添加任何香料，為酒基與咖啡豆混合發(fā)酵后的美味。同樣，咖啡利口酒和其他雞尾酒一樣有很多種做法，有偏甜的，有苦澀。
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