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時間:2021-07-17 11:24:49 編輯:5號網(wǎng)-hzq 0
昨天泡玫瑰花茶的時候有事出去了就一直沒喝,等在想起來的時候都過了一晚上了,這玫瑰花茶隔夜了還可以喝嗎?
玫瑰花茶最好是現(xiàn)泡現(xiàn)飲,不要喝隔夜的茶,因為泡的時間太久,花茶里的維生素就會流失掉,而且花茶中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,不可以飲用。
泡好之后都不能留過夜,必須當(dāng)天喝完。
玫瑰花茶性質(zhì)溫和、香氣優(yōu)雅、顏色迷人,入口柔而不膩,能夠疏肝解郁,很適合上班族飲用。對于注重視覺享受的人群而言,泡制玫瑰花茶的過程也是一種享受。不過泡玫瑰花茶的水溫很重要,水溫不對,茶的口感、顏色、香氣均會有所不同。
一般而言泉水是泡茶的最佳選擇,水溫建議在80℃為佳。水溫過高,容易將花茶燙熟,導(dǎo)致茶水變黃,味道偏苦澀,水溫過低,則滲透性差,茶味淡薄。
玫瑰花茶泡完是淡黃色。
玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種,是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇、桂花和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶。
其中半開放的玫瑰花,品質(zhì)最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復(fù)火、提花。
玫瑰花茶需要洗茶,沖泡時首先準(zhǔn)備一壺開水,先將杯具清洗一遍,然后將5顆玫瑰花茶投入到杯中,之后向杯中注水,注水5s即可濾掉,此為洗茶,洗茶水需要倒掉,然后再次注水后,悶泡3~5分鐘即可飲用。
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