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時間：2021-12-28 11:25:25 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
小仙燉鮮燉燕窩大多數(shù)人都是可以吃的，一般體質(zhì)比較弱的人群或者是需要進行滋補的人群都是可以食用的，那么小仙燉鮮燉燕窩吃了會不會上火呢？小仙燉鮮燉燕窩可以減肥嗎？
吃小仙燉鮮燉燕窩是不會上火的，大家可以放心食用。中醫(yī)認為燕窩有養(yǎng)陰潤燥、化痰止嗽、益氣補中的功效。燕窩含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、微量元素及各種人體必需氨基酸，可以提高免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。燕窩是男女老少都可食用的天然的滋補佳品。食用燕窩要少食多餐，保持定期食用。
減肥效果并不明顯。燕窩是一種保健食品，是雨燕和金絲燕分泌出來的唾液混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴，燕窩中的主要成分是蛋白質(zhì)和氨基酸，燕窩熱量雖然低，但是從起成分上來說并沒有具體的減肥作用，減肥還與一天的食物攝入量和熱量消耗有關(guān)。減肥一般是要從飲食和運動結(jié)合才會有一定的效果。
一般建議放在保鮮保存。干燕窩是可以放在冰箱中保存的，而冰箱中有冷藏和冷凍兩個區(qū)域。如果放在冷凍中，干燕窩中本身就含有一部分水分，硬度比較大，放在冰凍中水分會發(fā)生凝固，而導致干燕窩的硬度更高，泡發(fā)的時間會變長，而且干燕窩被冷凍后其中的水分、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會有所影響，燕窩的口感會大打折扣，而相比于冷凍保存，保鮮保存就避免了難以泡發(fā)的一些問題，對干燕窩的營養(yǎng)物質(zhì)的影響也會比較小，所以一般建議選用保鮮保存的方式進行保存。
干燕窩的保存時間跟燕窩的干度有一定的關(guān)系，干燕窩一般分為零售燕窩和批發(fā)燕窩，零售燕窩的干度一般比批發(fā)燕窩的高度要高一些，保存時間也會要長一些，一般燕窩保存得好的話，保質(zhì)期為3年左右，而保質(zhì)期并非絕對的，干度越高對燕窩保質(zhì)期會有所延長。
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