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時(shí)間:2022-07-13 14:44:59 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
在一些地方夏季是有吃羊肉的習(xí)俗的,但是處暑是屬于秋天的節(jié)氣,這個(gè)時(shí)候吃羊肉好不好?處暑節(jié)氣的時(shí)候要吃什么樣的傳統(tǒng)食物呢?
對(duì)于人的身體,當(dāng)然不能夠起到很好的幫助,這個(gè)時(shí)候可以吃一些綠豆,銀耳等食物,可以起到很好的降暑的作用,而且綠豆湯也可以烹飪起來(lái)非常的簡(jiǎn)單,先準(zhǔn)備一些綠豆放入到水中,需要先把它給浸泡好,接下來(lái)再把它給放入到砂鍋中,加入一些白砂糖,蓋上蓋子烹飪半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間,一道很好喝的綠豆湯就可以制作出來(lái),口感非常的受大家的喜愛(ài)。
大棗:大棗里面含有維生素C,氨基酸,礦物質(zhì)等成分,食用有美容養(yǎng)顏、延年益壽的作用。
蘑菇:蘑菇里面含有蛋白質(zhì),維生素,鈣元素等成分,處暑雨水增多,正是蘑菇生長(zhǎng)和食用的好時(shí)機(jī)。
葡萄酒:葡萄酒中含有蘋果酸,檸檬酸,酒石酸等成分,處暑季節(jié)正是葡萄成熟的季節(jié),這個(gè)季節(jié)的葡萄酒自然別具風(fēng)味。
海鮮:海鮮里面含有蛋白質(zhì),氨基酸,鐵元素等成分,處暑季節(jié)是漁業(yè)收獲的季節(jié),天氣涼爽、魚(yú)蝦鮮美,也是最適合吃海鮮的時(shí)候。
處暑到來(lái)表示炎熱的暑天就要終止了,在我國(guó)許多地方,處暑意味著涼秋的開(kāi)始。從這一天以后,我國(guó)大部分地區(qū)溫差增大、晝暖夜涼;但是有的地方也會(huì)出現(xiàn)秋老虎的短暫高溫天氣。營(yíng)養(yǎng)人士稱,此時(shí)飲食應(yīng)遵從處暑時(shí)節(jié)潤(rùn)肺健脾的原則,常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。鴨子是屬于適合處暑之際的潤(rùn)燥食物。
處暑之后下一個(gè)節(jié)氣是白露,白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)一百六十五度時(shí)交白露節(jié)氣
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