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時(shí)間：2022-07-29 14:27:10 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
普洱被稱(chēng)之為可以喝的古董，也就是說(shuō)它是可以存放很長(zhǎng)時(shí)間的，那這個(gè)生普洱是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)就越好的？生普洱一般可以放多長(zhǎng)時(shí)間？
普洱茶不是越陳越好,普洱茶也有保質(zhì)期,越陳越好是指在保質(zhì)期內(nèi)。 普洱茶分為生茶和熟茶。生茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理,耐儲(chǔ)藏性更好,具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn),并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng),茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。但普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
一般的生普洱茶存放保質(zhì)期是十年左右,但是有的人說(shuō)普洱茶越放越純,所以有的普洱茶也可以存放是二十年之久。但是可以存放二十年之久的普洱茶品質(zhì)一定是非常好的,更是茶中的極品了。
生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等顯著口感特征,即口感順滑,回甘強(qiáng)烈,生津持久,且茶湯細(xì)膩綿滑,水路細(xì),粘稠度高,再者滋味醇和,飽滿厚重,茶氣充足,且具有顯著的活力。
生普洱不屬于發(fā)酵茶
生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲(chǔ)藏時(shí)間越久香味越醇厚。
普洱茶（生茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
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