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時(shí)間:2017-07-25 11:38:01 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 10634
水素水杯曾在日本有一段時(shí)間因?yàn)槊诵?yīng),尤其火爆。水素水的功效和作用被無(wú)限夸大,標(biāo)價(jià)也貴的離譜。到底水素水是真是假?它有沒(méi)有說(shuō)的那么神奇呢?
去年9月,日本女優(yōu)藤原紀(jì)香與歌舞伎演員片岡愛(ài)之助結(jié)婚,耗資5億日元在東京帝國(guó)大飯店舉辦婚宴,出席賓客多達(dá)600位。大明星舉辦豪華婚禮當(dāng)然不稀奇,有趣的是這對(duì)新人送的回禮:一臺(tái)8萬(wàn)日?qǐng)A的水素水生成器。
一夕之間,水素水知名度大增,成為大眾茶余飯后的話(huà)題。
其實(shí)在這之前,水素水在日本已經(jīng)被炒了好一陣子,許多明星和運(yùn)動(dòng)員都愛(ài)不釋手,藤原紀(jì)香被封為“水素水傳教師”,向粉絲推銷(xiāo)喊話(huà)“如果想要跟我一樣美麗,請(qǐng)使用水素水”。男神龜梨和也亦為這產(chǎn)品背書(shū),說(shuō)喝了新陳代謝變好,整個(gè)人神清氣爽。
水素水究竟有沒(méi)有那么神,可以“有病治病,無(wú)病養(yǎng)生”。為了解答全民的疑問(wèn),日本消費(fèi)者廳直屬的“國(guó)民生活中心”2016年12月抽樣10款市售罐裝水素水、9款水素水生成器,針對(duì)廣告、溶存水素濃度進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),水素水不過(guò)就是一般飲用水,根本無(wú)法防衰老、凈化血液,主要的功效只是“補(bǔ)充水分”,標(biāo)價(jià)卻是普通水的3倍之多,戳破一場(chǎng)大騙局。
水素水業(yè)界深受打擊,許多廠商喊冤,抗議試驗(yàn)方法不對(duì)、操作錯(cuò)誤,要求重新抽驗(yàn)。盡管如此,半年后的今天,大部分廠商仍飽受“風(fēng)評(píng)被害”之苦,處?kù)洞笫а獱顟B(tài)。株式會(huì)社Gohda水處理技研說(shuō),調(diào)查公布后,銷(xiāo)售量不如預(yù)期,賣(mài)出的新產(chǎn)品減少。日本Trim也坦承,“到現(xiàn)在業(yè)績(jī)都還沒(méi)恢復(fù),必須盡快修正廣告策略”。日省Engineering則一邊炮轟調(diào)查結(jié)果,一邊感嘆生意難做,“錯(cuò)誤調(diào)查結(jié)果公布,加上無(wú)法標(biāo)示水素水功效,對(duì)業(yè)績(jī)影響很大,甚至還聽(tīng)說(shuō)其他公司不打算再推出新產(chǎn)品了”。
最近東洋經(jīng)濟(jì)等媒體大膽預(yù)言,水素水只是曇花一現(xiàn),已面臨泡沫化危機(jī)。
水素水到底是什么,究竟有什么魅力,讓這場(chǎng)騙局被戳破后,仍在市面上販?zhǔn)郏?/p>
日文里,水素是指化學(xué)元素“氫”,而水素水就是透過(guò)電解等方法,將氫注入水中,成為富含氫分子的水。目前日本對(duì)於水素水沒(méi)有明確的濃度定義,因此只要含一點(diǎn)點(diǎn)氫分子,就稱(chēng)得上水素水。
水素水的生成道理簡(jiǎn)單,不過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)非常少。確實(shí)有文獻(xiàn)指出,糖尿病患者喝了后,低密度脂蛋白膽固醇和氧化壓力降低。接受放射線(xiàn)治療的肝癌患者喝了后,食慾改善、味覺(jué)障礙改善、氧化壓力降低,生活質(zhì)量提升。不過(guò),水素水的明確作用機(jī)轉(zhuǎn)為何,仍有待大規(guī)模臨床研究證實(shí),無(wú)法斷言水素水對(duì)人體有益。
截稿為止,日本健康營(yíng)養(yǎng)研究所對(duì)水素水仍持保留態(tài)度。其資料庫(kù)指出,“坊間相傳水素水具抑制活性酸素、預(yù)防癌癥、有助減肥等功效,但目前尚未有充分、可信賴(lài)資料顯示(水素水)對(duì)人體的功效。現(xiàn)有對(duì)人體的功效和安全研究,幾乎都是以病患為對(duì)象,此研究結(jié)果無(wú)法說(shuō)明一般健康人攝取市面上多樣的水素水產(chǎn)品后的效果”。
民間對(duì)水素水的期待越大,政府把關(guān)越緊。2017年3月,日本消費(fèi)者廳大動(dòng)作對(duì)3間水素水廠商開(kāi)罰,因其在網(wǎng)站刊登“不用特別運(yùn)動(dòng)節(jié)食,單喝(水素水)就有減肥效果”、“氫能促進(jìn)脂肪代謝,抑制血糖上升”、“具消炎效果,可紓緩肩頸僵硬”等字句,涉嫌虛假?gòu)V告。
經(jīng)過(guò)一波波的沖擊,飲料大廠伊藤園顯得謹(jǐn)慎,表示“本公司為食品制造商,販?zhǔn)鬯厮褪称罚ㄇ鍥鲲嬃希?,并不?huì)說(shuō)明其效果、效能”。
實(shí)際到日本超市走一遭,架上的水素水產(chǎn)品不致乏人問(wèn)津,不過(guò),少了吸睛的廣告標(biāo)語(yǔ),水素水跟普通水難以區(qū)隔,買(mǎi)氣是否能持續(xù),依然是個(gè)未知數(shù)。除非政府采取積極作為,建立制度來(lái)認(rèn)證其保健效果,水素水要再紅起來(lái)恐怕難上加難。
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