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時(shí)間:2023-02-21 16:32:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
不同的價(jià)格紫砂壺的品質(zhì)也是不一樣的,那這個(gè)紫砂壺的品質(zhì)應(yīng)該怎么辦才好?要是買(mǎi)到的紫砂壺出現(xiàn)滲水的情況這是正常的嗎?
紫砂壺看好壞可以看:質(zhì)地、性能、顏色、看表層光澤度、澆沸水、聞氣味、觸感、分量、聲音;質(zhì)地:你可以通過(guò)質(zhì)地來(lái)判斷茶壺的好壞,茶壺的質(zhì)量越好,它的表面摸起來(lái)不是很光滑,但摸起來(lái)很細(xì)膩,而且會(huì)有懸浮的顆粒感,這讓它感覺(jué)非常棒,然而,當(dāng)加入許多化學(xué)原料時(shí),它會(huì)變得更光滑;性能:或按性能區(qū)分,優(yōu)質(zhì)茶壺具有更好的吸水性、保溫性和良好的透氣性,泡茶時(shí),最大程度地保留了茶本身的香味,口感更好,而劣質(zhì)茶壺保溫性和吸水性較差,泡茶效果不佳;顏色:好壞也可以根據(jù)顏色來(lái)區(qū)分。茶壺的質(zhì)量越好,顏色越亮,但給人一種優(yōu)雅的感覺(jué),這也符合中國(guó)茶藝的傳統(tǒng)文化。相反,茶壺越亮,整體的意境就越差。
看表層光澤度:因?yàn)樽仙皩儆谡惩粒瑳](méi)有上釉,所以新茶壺的表層看起來(lái)不太亮,但有一些粗糙的沙子感覺(jué)。假陶罐通常會(huì)打蠟和拋光,以使其看起來(lái)更好。紫色粘土礦富含石英巖和云母等微量元素,在持續(xù)高溫焙燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生晶體。因此,如果你把紫砂壺放在燈光下,你可以看到壺上有許多微小的銀色亮點(diǎn)。真正的茶壺內(nèi)外顏色相同,不會(huì)有太大差異。
澆沸水:開(kāi)水可以用來(lái)判斷茶壺是否是化學(xué)水壺。將開(kāi)水倒入鍋中,沿著鍋體慢慢倒入。如果是生茶壺,水滴不會(huì)沿著壺身向下流動(dòng),而是會(huì)被壺身慢慢吸干,這說(shuō)明茶壺有雙氣孔,這是透氣性的良好表現(xiàn)。如果是化學(xué)水壺,倒入開(kāi)水后水滴會(huì)翻滾,而且不容易干燥。
聞氣味:真正的茶壺應(yīng)該有輕微的泥土味或沒(méi)有氣味。然而,化學(xué)水壺在被開(kāi)水浸泡后會(huì)產(chǎn)生奇怪的香味或難聞的氣味。茶壺具有很強(qiáng)的透氣性,這確實(shí)可以延遲茶葉的保質(zhì)期,而且可以在不改變口味的情況下存放幾個(gè)小時(shí)。如果夏天溫度很熱,茶很可能變質(zhì),茶壺可能會(huì)感染壞味道,所以最好不要嘗試。
觸感:好的紫砂壺,摸起來(lái)是一種磨砂的感覺(jué),但不會(huì)特別扎手,而是一種輕微的顆粒感,手感十分舒服。而質(zhì)量較差的紫砂壺,摸起來(lái)手感過(guò)于圓潤(rùn)滑溜,不像是陶器的手感。
分量:紫砂壺泥料的密度較大,所以質(zhì)量相對(duì)較輕,用手掂量的時(shí)候,可以感覺(jué)到分量要輕一些。而質(zhì)量不好的紫砂壺,分量會(huì)比較重,用手掂量時(shí)與好的紫砂壺有明顯的重量差。
聲音:辨別紫砂壺的好壞還可以聽(tīng)聲音,因?yàn)椴馁|(zhì)的原因,真正好品質(zhì)的紫砂壺敲擊聲音不會(huì)那么脆,反而有點(diǎn)悶的感覺(jué),因此在購(gòu)買(mǎi)紫砂壺的時(shí)候要用手敲一敲。
紫砂壺是不會(huì)滲水的,紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)其實(shí)是鏈?zhǔn)綒饪捉Y(jié)構(gòu),具有透氣不透水的特點(diǎn),所以紫砂壺是不會(huì)滲水。
紫砂壺里的茶垢需要清洗,紫砂壺適合泡茶的重要原因是它有著細(xì)密的氣孔,具有一定的吸收異味作用,且長(zhǎng)時(shí)間的積累會(huì)增加茶葉的香氣,但是對(duì)于茶垢亦需要定時(shí)清洗,避免長(zhǎng)期大量沉積,導(dǎo)致滋生細(xì)菌,同時(shí)過(guò)度的茶垢亦會(huì)影響茶壺本身的性能。
可以。對(duì)茶沒(méi)有影響。只要清洗干凈,就可直接使用。日常保養(yǎng)紫砂壺應(yīng)特別注意下面幾點(diǎn):用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。勿放近多油或多塵埃的地方。
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