時間:2017-07-03 14:26:26 編輯:5號網-pmm 1707
le creuset和staub是2個不同的牌子,都推出了鍋的產品,實在是拿不定主意,看腳下小心偷襲。那么le creuset和staub哪個好?le creuset和staub的區(qū)別。
Le creuset
1952年誕生于法國老牌的鑄鐵鍋,被譽為廚房中的“LV”,以其五顏六色的外觀和優(yōu)質的保溫、密封功能而聞名。這個品牌可是算的上是法國廚具界的驕傲,目前仍保持著鑄鐵鍋界的市場最高占有率,在歐美可謂家喻戶曉。幾十年來,Le creuset始終堅持著手工沙鑄的制鍋工藝,使得其堅硬、可持久使用,據說其保存得當甚至可以傳給第三代人,可見其質量過硬。
Staub
同樣原產于法國,相對Le creuset而言,Staub要年輕些,其誕生于1974年,于2008年被德國雙立人收購。在法國,幾乎所有的三星米其林廚師都使用Staub廚具,其采用了手工模具鑄造的方式,每個模具只用一次,每個鍋自然也都獨一無二。
決定鑄鐵鍋好壞的最大因素就是其加熱是否均勻了,從這點上說,Staub和Le creuset可以說是不分伯仲。它們的制鍋原理和材料都是極其相似的,都可以做到高端鑄鐵鍋應有的高保溫、加熱均勻的特點。
1. 外觀
從外觀上說,兩款鍋具都具有色彩艷麗的特點,而且同時擁有內外琺瑯涂層。相比而言,我覺得Staub要顯得更加穩(wěn)重,一是造型硬朗,而是顏色上也相對Le creuset深沉一些,它表面的涂層選擇的是高光涂層,看起來明晃晃的,十分閃亮。Le creuset的色彩選擇要多于Staub,而且還會推出限定色,其顏色大多更加鮮亮,整個鍋體的造型柔美,外涂層為普通涂層或者啞光質感。
2. 清潔是否方便
考慮到清潔,就必定要說說鍋的內部了,Le creuset內部大多采用的是白色琺瑯,光亮十足,清潔起來雖說不麻煩,但是用的時間久以后,白色琺瑯會微微泛黃。Staub內部則是較為粗制的黑色琺瑯,清潔方便,而且內部既然是黑色,就更不存在新舊問題了。如果想把鑄鐵鍋保養(yǎng)得當,可以直接購買Le creuset的清潔劑,專為鑄鐵鍋設計。
3. 鍋蓋和手柄
Le creuset的手柄圓潤,而Staub的手柄有棱有角,且刻有品牌名稱。鍋蓋上的把手(Knob)也各有特色,Staub都是采用的耐高溫的不銹鋼材料,優(yōu)點是可以直接放入烤箱,缺點是易燙手,拿的時候可要帶好手套喲。而且Staub還推出了可以替換的公雞、魚、小豬、牛的knob,十分討喜。而Le creuset的Konb也是多種選擇,都是中規(guī)中矩的圓形,但是卻有四種選擇,兩種樹脂材料,不燙手,但是缺點是不耐高溫,進烤箱是肯定不可以了,第一種最高可承受375華氏度,另一種可承受480華氏度。后來Le creuset也像Staub一樣生產了可替換的不銹鋼把手,同樣是耐高溫但是易燙手。
4. 價格考慮
比較價格的話,那要看類似的款式。以這次我要買的4夸脫的燉鍋為例,同樣大小的燉鍋,Staub的優(yōu)惠力度要更大一些,大概可以節(jié)省個幾十美金。Staub登錄美國的時間較晚,所以會采取價格優(yōu)惠的措施來搶占市場。如果想要購買打折的Le creuset,可以時常關注當地的門店和Outlets,有時候也會有6-7折的優(yōu)惠。我覺得實際購買的時候,完全可以在各大網站查詢好想要的鍋的價格,有的時候明明原價一致,但是折后差價還不少呢。如果家附近有TJ Maxx,可以進店看一下,我家附近的門店里時常有Le creuset的鍋具促銷。
5. 售后服務
Le creuset和Staub都是提供終身保修的,但是在美國,肯定是Le creuset的維護更方便,因為門店比較多。但是像這兩個品牌的鍋具,只要恰當使用,其實不會存在什么需要維護的問題。
我這個選擇困難星人在黑五打折的時候購買了櫻桃紅色的4qt Staub Quant Round Cocotte,一是源于我比較喜歡硬朗的外觀;二是恰巧我去商場時遇到了不錯的Deal,原價$386,立減到$129.99。
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