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骨肉相連一般是雞肉和雞脆骨做成的,它是將雞腿肉腌制之后,和雞脆骨串在一起的一種小吃,由于有雞肉和脆骨,因此得名骨肉相連,平時常見的吃法是烤或者油炸,都挺美味的。
骨肉相連是雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨制成的。骨肉相連在KFC是一款新口味的休閑產(chǎn)品,它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調(diào)料腌制。
骨肉相連是采用新鮮的雞肉和脆骨所制作而成的,一串上有多塊軟骨、多塊雞肉,滾揉后串上竹簽,再用電腦控制的烘烤箱經(jīng)過特殊工藝烤制而成。
骨肉相連的熱量其實不算特別的高,應(yīng)該在100大卡左右,所以平時可以適當(dāng)?shù)某砸粌纱€是不錯的,但是不適合經(jīng)常吃,因為它畢竟屬于一種燒烤類,如果吃太多了的話對身體還是會造成一定的負(fù)面的影響的,而且雖然一串熱量不是特別的高,但是如果吃多了的話熱量還是挺高的。
骨肉相連一般都是10克到20克左右,所以在炸的時候可以用小火炸7分鐘到8分鐘左右,火比較大的話,只要5分鐘到6分鐘就可以炸熟,骨肉相連是用雞脆骨以及雞腿的碎肉制作而成,市面上可以購買到。
不建議經(jīng)常吃。
骨肉相連吃起來的味道是不錯的,不過吃骨肉相連的時候要注意,雖然好吃,但是一定不能吃多,因為骨肉相連是需要炸制的,所以說我們可以盡量用燒到7-8成熱的油進(jìn)行,如果后所油溫太低,這時候就容易導(dǎo)致骨肉相連會吸收掉大量的油分,但是如果說油溫過高,這時候就容易導(dǎo)致骨肉相連外層焦糊,但是里面的肉沒有辦法燒熟,而且油炸食物吃多了對健康自然是沒有什么好處的。
吃骨肉相連容易對腸胃造成刺激,因為它是一種偏燥熱性的食物,而且又需要使用到很多的調(diào)味品,非常的刺激以及辛辣,吃完以后就會對腸胃的蠕動造成很大的刺激,而且也有可能會對消化道黏膜造成損害,身體體質(zhì)的平衡會受到影響,容易導(dǎo)致上火的癥狀出現(xiàn),而且骨肉相連屬于熱量高的食物,脂肪高的食物,過量食用都會讓心血管疾病,糖尿病,高血壓等現(xiàn)代病發(fā)作。
要解凍。
不少人都會選擇直接買些骨肉相連,這時候需要我們放在常溫下,等到化凍之后,我們把油鍋加熱,等到加熱到七八成熱的時候,這時候我們把骨肉相連放到油鍋中進(jìn)行炸制。
可以。
平常我們吃的骨肉相連不是燒烤就是油炸的,可能吃起來是不錯,但是也會油膩上火,因此其實將骨肉相連炒著吃是很不錯的選擇。
烤肉溫度在180度-220度之間,如果是微波爐調(diào)整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據(jù)烤肉的設(shè)備和烤肉的多少來定,一般情況是6-15分鐘即可。注意不要烤肉時間太長,以免口干太干沒有肉感。
可以。
如果是微波爐的話,找燒烤檔,預(yù)熱,再放入骨肉相連,中火,四,五分鐘就可以了。(如果你的骨肉相連是凍得,需要解凍哦)!!
可以。
其實在制作骨肉相連的時候,可以通過不同的方式來烹飪,比如你可以使用普通的鍋進(jìn)行油炸,但是更多的人愿意使用空氣炸鍋制作骨肉相連,之所以會選擇這樣的廚房用具,就是因為空氣炸鍋具有很多的優(yōu)勢,首先就是操作簡便,烹飪時間較短,這樣就能夠讓你輕松的制作出美食,另外就是制作出來的骨肉相連口感更好,這樣才能夠符合人們對于美味的追求,最重要的一方面是在使用空氣炸鍋加熱的時候,不會產(chǎn)生太多的油脂,因此在吃空氣炸鍋骨肉相連的時候,不會攝入大量油脂,如此以來就能夠保持健康的生活狀態(tài),避免一些高血壓或高血脂等心血管疾病。
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