時間:2019-07-02 14:37:20 編輯:5號網(wǎng)-wsy 3787
之前在網(wǎng)上流傳的一張小龍蝦垃圾分類圖,讓不少人看了之后表示從此不吃小龍蝦了,但其實并不是這樣,小龍蝦全身都是屬于易腐爛的濕垃圾的,吃完之后直接扔濕垃圾就可以了。
吃完的小龍蝦是濕垃圾。
吃完小龍蝦產(chǎn)生的垃圾到底應該怎么分類呢?最近,一張來源不明的“小龍蝦身后事分類圖”,把不少網(wǎng)友搞得暈頭轉(zhuǎn)向:整只小龍蝦是濕垃圾,去黃龍蝦頭就是干垃圾?龍蝦肉、龍蝦黃是濕垃圾,龍蝦殼又是干垃圾?針對這種刷屏的“小龍蝦身后事分類圖”,上海市廢棄物管理處通過其“垃圾去哪兒了”回應稱:扔個小龍蝦并沒有那么復雜,因為小龍蝦、龍蝦殼、龍蝦頭、龍蝦黃、龍蝦肉全部屬于濕垃圾。
小龍蝦吃剩之后,不管是殼、黃、蝦線等等都是濕垃圾,直接扔到濕垃圾箱里面。
濕垃圾指的就是易腐垃圾,在2019年4月出臺的《上海市生活垃圾分類投放指引》中也有列舉明確,“水產(chǎn)及其加工食品(魚、魚鱗、蝦、蝦殼、魷魚)”都歸屬于濕垃圾。
小龍蝦最好不要吃殼。
小龍蝦的殼十分堅硬,很難消化,吸收率還低,因此不建議食用。并且小龍蝦對污染環(huán)境的耐受能力確實很強,但它擁有良好的排出減毒機制,其體內(nèi)的污染物含量并不一定超標。小龍蝦能把重金屬轉(zhuǎn)移到外殼,然后通過不斷蛻皮把毒素轉(zhuǎn)移出體內(nèi),這正是它可以耐受重金屬污染的原因之一。
龍蝦蝦殼看上去零亂不堪,奇臭無比,很污染環(huán)境,但經(jīng)科研人員經(jīng)過長期的研究,龍蝦蝦殼可以提取制成了甲殼素和殼聚糖。
蝦頭和蝦殼含有20%左右的甲殼質(zhì),經(jīng)加工處理能制成可溶性甲殼素。甲殼素及其衍生物在食品、化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化妝品、紡織、印染、造紙、環(huán)保等領域具有十分重要的應用價值。殼聚糖的應用也很廣泛,主要作用于:化妝品、絮凝劑、飼料、餌料、吸附劑和煙膠等等。龍蝦殼看似無用,但卻可以提取出甲殼素和殼聚糖。這兩種物質(zhì)廣泛應用于化妝品、絮凝劑、飼料、餌料、吸附劑和煙膠等等。是很重要的工業(yè)原料,如果能夠加以利用的話,在未來將是一項很好的事業(yè)。
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