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女子制生腌蟹3小時(shí)后螃蟹越獄亂爬 生腌蟹的制作方法

時(shí)間:2022-11-14 08:37:02 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

最近一段時(shí)間生腌螃蟹可以說(shuō)是很流行的,但是有一女子在屋里嘗試生腌的時(shí)候發(fā)現(xiàn)螃蟹在越獄亂跑在,這是怎么一回事、生腌蟹的正確做法是什么樣的呢?

女子制生腌蟹3小時(shí)后螃蟹越獄亂爬

近日,浙江杭州的劉女士嘗試了一把生腌螃蟹,結(jié)果 3 小時(shí)后打開冰箱卻發(fā)現(xiàn),螃蟹 " 越獄 " 了,到處亂爬。

劉女士表示,之前沒吃過生腌的食物,聽同事說(shuō)毛蟹生腌挺好吃,就嘗試將螃蟹刷洗干凈后,用白酒腌制。

看到螃蟹不但沒被腌好,反而在冰箱里亂爬的時(shí)候,劉女士非常驚訝,但不死心,又用保鮮膜封了一層,蓋上蓋子,繼續(xù)腌。

結(jié)果第二天早上打開冰箱,發(fā)現(xiàn)有幾只螃蟹還活著,都覺得自己有點(diǎn)殘忍了,最后只能放棄,也沒下得去口。

劉女士稱,她還做了生腌蝦,嘗了一口就吃不下去了,自己以后再也不會(huì)這么干了。

女子制生腌蟹3小時(shí)后螃蟹越獄亂爬 生腌蟹的制作方法

生腌蟹的制作方法

1.將螃蟹/蝦爬子洗凈放入一個(gè)器皿中

2.倒入鹽,醬油,少許醋,少許料酒,放入蔥(切段),香菜(切段),姜(切片)3.鹽要多放,醬油也是。但是不要太咸,一次要放到位.

4.拌勻,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!

5.螃蟹,蝦爬子,蝦子,都可以腌制。糖是用來(lái)提鮮的,所以不用太多~

女子制生腌蟹3小時(shí)后螃蟹越獄亂爬 生腌蟹的制作方法

生腌蟹用什么蟹最好

梭子蟹。

生腌蟹是潮汕地區(qū)的一道美味佳肴,梭子蟹是生腌螃蟹的最佳選擇,因?yàn)樗娜庥中迈r又肥,味道又甜。這是最好的生腌蟹。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪和人體必需的多種礦物質(zhì)。當(dāng)用于制作生腌蟹時(shí),它可以更好地鎖住美味的肉,味道極佳。

女子制生腌蟹3小時(shí)后螃蟹越獄亂爬 生腌蟹的制作方法

生腌蟹有細(xì)菌嗎

1.損傷脾胃

螃蟹本身是一種寒冷的物質(zhì)。如果你經(jīng)常吃,它會(huì)加劇身體的寒冷,然后對(duì)脾胃造成損害,特別是對(duì)脾胃虛弱和寒冷的人。

2.引起寄生蟲疾病

生腌螃蟹直接用活螃蟹腌制,活螃蟹含有某些寄生蟲。如果你經(jīng)常吃這種生的腌制產(chǎn)品,你會(huì)增加患寄生蟲病的風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期食用寄生蟲會(huì)侵入消化道并危害健康。

3.引起腸胃感染

活蟹本身含有更多的細(xì)菌物質(zhì)。如果生螃蟹和腌制螃蟹處理不當(dāng),可能會(huì)導(dǎo)致螃蟹中含有的細(xì)菌物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),進(jìn)而導(dǎo)致腸胃感染。在嚴(yán)重情況下,它還可能導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。


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