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河南農(nóng)民稱菜爛地里降價70%賣不掉 蔬菜對人體有哪些好處

時間:2022-11-17 08:29:53 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

因為一些原因河南的一些農(nóng)民的蔬菜導(dǎo)致賣不出去都要爛在地里了,就算降價銷量也是不好,看看是什么原因?qū)е碌???jīng)常吃蔬菜的話對人體有哪些好處?

河南農(nóng)民稱菜爛地里降價70%賣不掉

往年1.5元/斤的小蔥,今年已經(jīng)降價到0.5元/斤,卻依然賣不掉。眼瞅著幾十畝蔬菜就要爛在地里,于航連說話都開始忍不住嘆氣起來。

“(疫情)三年了,都沒像今年這么難過?!?1月15日上午,來自河南省汝州市紙坊鎮(zhèn)的于航在接受第一財經(jīng)記者采訪時說,雖然三年前疫情在武漢暴發(fā)時,對全國的蔬菜銷售都有影響,但當(dāng)時的汝州市,并非疫情重點區(qū)域,外地客商依然能到當(dāng)?shù)氐氖卟伺l(fā)市場進(jìn)貨,外地的大貨車憑著相關(guān)證件,也能正常進(jìn)出汝州,因此,當(dāng)?shù)氐氖卟虽N售并沒受到很大影響,但今年,情況卻大不一樣了。

煩惱

于航告訴第一財經(jīng),他所在的紙坊鎮(zhèn),是一個蔬菜大鎮(zhèn),今年,全鎮(zhèn)種植了20萬多畝蔬菜,按照計劃,能產(chǎn)出350萬公斤小蔥、93萬公斤菠菜、51萬公斤蘿卜、317萬公斤香菜以及其它蔬菜品類。

往年,這些動輒幾十萬公斤的蔬菜,是包括于航在內(nèi)的紙坊鎮(zhèn)農(nóng)民的主要收入來源,但今年,卻成為他們最大的煩惱。

同樣面臨蔬菜滯銷煩惱的,還有南陽市鎮(zhèn)平縣侯集鎮(zhèn)以及鄭州市中牟縣官渡鎮(zhèn)、韓寺鎮(zhèn)等地的菜農(nóng)們。

不僅如此,老家在河南省滑縣的楊桐也告訴第一財經(jīng),在他們老家,今年的蘿卜、白菜降價到一兩毛(每斤),也很少看到有客商來收,回鄉(xiāng)的路上,扔的都是菠菜、香菜,當(dāng)?shù)厝顺远汲圆煌辍!拔冶淼芤舱f,他種了10畝白菜、30畝大蔥,一直沒賣掉,現(xiàn)在,眼看天越來越冷,地要上凍,要是不趕緊把地騰出來,不但菜要爛地里,小麥也沒法種上?!?/p>

于航說,很多蔬菜的季節(jié)性很強,譬如包菜,一旦到了季節(jié)不采收,就可能會因為“爆炸”不能銷售,小蔥如果到季不采收,風(fēng)一吹就開始倒伏,韭菜如果到季沒按時采收,葉子就會發(fā)黃,失去銷售的價值。

疫情打亂了節(jié)奏。

今年9月下旬,汝州市開始出現(xiàn)疫情時,正是當(dāng)?shù)厥卟思w上市銷售的季節(jié),按照計劃,這些蔬菜的最佳采收季節(jié),為農(nóng)歷十月初一(即10月25日)前后,但此時,包括汝州在內(nèi)的一些河南地市卻由于次第出現(xiàn)疫情,不能正常采收和上市銷售。

紙坊鎮(zhèn)的蔬菜銷售區(qū)域,除了其中10%左右為汝州周邊,剩余90%,都是集中銷售到山西省、陜西省、新疆自治區(qū)、江蘇省、湖南省、廣西壯族自治區(qū)、河北省、北京市、安徽省以及省內(nèi)的洛陽市、平頂山市、南陽市、鄭州市等區(qū)域,如今,外地貨車進(jìn)不來,本地貨車也出不去,市區(qū)的很多蔬菜市場、居民小區(qū)也都不能正常銷售,紙坊鎮(zhèn)的蔬菜,很快便陷入了滯銷。

“我自己種了34畝蔬菜,到現(xiàn)在賣出去的連六分之一都不到,而且,其中有19畝,因為錯過了銷售季,基本上等于全部賠本扔掉了?!背俗苑N蔬菜外,于航還是當(dāng)?shù)厥卟伺l(fā)市場的蔬菜經(jīng)紀(jì)人,他回憶說,往年,他所在的這個蔬菜市場,每年的蔬菜銷量有2萬多斤,一輛20噸左右的半掛式貨車,一天能開走6輛,如今,即便他們費了老勁,把價格降到了虧錢,一天也只能賣出去4000多斤。

類似的蔬菜滯銷場景,也發(fā)生在南陽市鎮(zhèn)平縣侯集鎮(zhèn)等地。

地處豫西南的侯集鎮(zhèn),因土地肥沃、交通便利,是北方有名的蔬菜種植基地,也是大蔥與生姜主產(chǎn)區(qū),如今,同樣由于交通運輸受到影響,當(dāng)?shù)?000萬斤應(yīng)季新鮮蔬菜面臨滯銷。

“上萬斤大白菜如果沒人采購,只能旋進(jìn)地里,不騰地下一季就沒法種。”當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)徐志文說。

緩解

“我也是農(nóng)民的孩子,看著青青綠綠的蔬菜,爛在地里,感覺心都在滴血。菜農(nóng)真難,真讓人心疼。”一邊說著話,楊桐的眼里就開始噙著眼淚了,這位曾經(jīng)的前媒體人,如今創(chuàng)辦了旨在推廣河南文化的新媒體平臺“豫記”,如今,看著菜農(nóng)們在賤賣菜,甚至賣不出去,只有含恨毀菜,而一些城區(qū)居民卻出不了門,吃不上青菜、葉菜,楊桐開始坐不住了。

他先是對接鄭州的兩家蔬菜分銷平臺大河速遞、萬邦云倉,請求他們趕赴汝州、滑縣收菜,又把全國各地的菜農(nóng)們的聯(lián)系方式收集起來,做成網(wǎng)頁,到處呼吁河南籍的老鄉(xiāng)們轉(zhuǎn)發(fā),“伸出援手,為老家河南種菜的父老鄉(xiāng)親助一把力,加一把油,盡快渡過這道坎兒?!?/p>

于航所在的汝州市,也開始行動起來。汝州市委宣傳部、市政協(xié)及相關(guān)單位,在多次到紙坊鎮(zhèn)實地調(diào)研滯銷蔬菜后,開始統(tǒng)籌成立市、鄉(xiāng)、村三級搶收配送志愿服務(wù)隊伍,在全市開展“愛心菜雙周行動”;當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、住建局、工商聯(lián)、文明辦等多個職能部門,也開始為蔬菜的內(nèi)銷、外銷及配送助力,他們通過成立最滯銷菜攻堅協(xié)作群,突出輕重緩急、協(xié)調(diào)聯(lián)動,全力破解菜農(nóng)當(dāng)前滯銷問題。

為此,當(dāng)?shù)鼐o急成立的紙坊鎮(zhèn)蔬菜配送合作社,還對一些滯銷蔬菜進(jìn)行分門別類后,將其分別包裝成為50元(34斤蔬菜)、40元(33斤蔬菜)、30元(22斤蔬菜)等不同規(guī)格的“紙坊蔬菜包”,由專業(yè)合作社對接團(tuán)購客戶,直接送達(dá)小區(qū)。

于航說,如今,外地的貨車,在提前做好報備的情況下,也已經(jīng)能夠進(jìn)出汝州,這為當(dāng)?shù)氐氖卟送怃N提供了不少便利。

由楊桐對接的上述兩家蔬菜分銷平臺,也分別派出了蔬菜采購車隊,開始趕赴汝州、滑縣的田間地頭,準(zhǔn)備將更多滯銷滯銷蔬菜,送到鄭州居民的灶臺。

河南農(nóng)民稱菜爛地里降價70%賣不掉 蔬菜對人體有哪些好處

蔬菜對人體有哪些好處

蔬菜種類比較豐富,通??梢詾槿梭w提供各種維生素、膳食纖維、果膠,以及微量元素,如鉀、鈣、鎂,一定程度上可促進(jìn)人體的健康生長。蔬菜在日常飲食中不可或缺,多吃蔬菜除了補充人體營養(yǎng)以外,還具有一定的改善腸道功能、協(xié)助減肥、輔助降壓等好處。但需注意與其他食物合理搭配食用,如肉類、粗糧,才能起到事半功倍的效果。

河南農(nóng)民稱菜爛地里降價70%賣不掉 蔬菜對人體有哪些好處

蔬菜是膳食纖維嗎

蔬菜屬于膳食纖維。

膳食纖維不僅存在于一些谷物之中,同時也存在于一些中長莖的蔬菜中,比如芹菜、菠菜,這些菜的膳食纖維的含量都特別高。蔬菜富含膳食纖維,但有的膳食纖維是不溶于水的膳食纖維。

蔬菜的成分特點

綠葉菜均含有豐富的多種維生素和無機鹽,尤其是胡蘿卜素、維生素B2和維生素C等的含量,在眾多的蔬菜中名列榜首。通常根莖類的營養(yǎng)價值不如葉菜類,但含鈣、磷、鐵等無機鹽比較豐富。有的還含有豐富的淀粉,有的則含有豐富的胡蘿卜素。

河南農(nóng)民稱菜爛地里降價70%賣不掉 蔬菜對人體有哪些好處

蔬菜可以代替水果嗎

不可以。專家表示,水果與蔬菜各有營養(yǎng)特點,兩者不能相互代替。各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動,讓腸胃新陳代謝保持正常,同時,使得一些有害物質(zhì)(包括致癌物質(zhì))沒有機會在腸道里滯留和被吸收,這是預(yù)防便秘的有效方法。


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