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時(shí)間:2023-04-19 10:39:25 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
男子試吃花生被制止卻在半夜的時(shí)候偷走了150斤,這是怎么一回事?花生要怎么煮好吃而且還入味呢?
4月9日,湖北黃石。嫌犯男子多次到炒貨店拿花生吃,老板制止后與其發(fā)生沖突。嫌疑人半夜溜進(jìn)老板倉(cāng)庫(kù),盜走150余斤花生。目前,公安機(jī)關(guān)已將其刑事拘留,案件正在偵辦中。
食材:花生、清水
調(diào)味:食鹽、丁香、八角、桂皮、香葉、小茴香、草果、肉蔻
1、準(zhǔn)備500克帶有花生殼的花生,第一步先清洗干凈,因?yàn)樗L(zhǎng)在地下,身上的紋路非常臟,尤其是泥土,厚厚的一圈,至少要清洗3遍,然后用清水浸泡一會(huì)兒。
2、很多人反映花生難入味,其實(shí)在煮之前,我們應(yīng)當(dāng)提前處理一下,把浸泡后的花生拿出來(lái),挨個(gè)捏出小口裂縫,方便鹵汁更快地進(jìn)入,如果數(shù)量大,也可以裝進(jìn)一個(gè)袋子中,放到地上,用腳輕輕踩踏,踩出空隙。
3、下一步就是鹵煮了,將花生裝入鍋中,依次放入3個(gè)八角,1個(gè)草果,5個(gè)丁香,1個(gè)肉蔻,1塊桂皮,2片香葉,1把小茴香。
4、這是一斤花生,一般15克就夠了,最多不要超過(guò)20克,就看你個(gè)人的口味了,家中有小孩子吃,就別放辣椒了,如果只有大人吃,那就隨意添加,干辣椒即可。
5、起鍋燒水,水量要沒(méi)過(guò)花生,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,具體的鹵煮時(shí)間,請(qǐng)根據(jù)跟人口感決定,想吃脆點(diǎn)的,煮35-40分鐘,想吃綿軟點(diǎn)的,煮50-60分鐘,一般情況下,小火45分鐘即可。
6、煮好的花生,稍微晾一晾,連花生帶湯汁,一同倒入盆中,三分鹵七分泡,心急的可以先吃,但是浸泡之后的花生,滋味更足,放入冰箱冷藏中,浸泡一個(gè)晚上,第二天就能食用了,鮮香味美,越嚼越香。
1、花生含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)叫白藜蘆醇,對(duì)于人體的健康有很好的保健作用;
2、花生中含有油脂和多種維生素,并且還含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能夠?qū)估w維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓造血小板的功能,對(duì)于多種出血性疾病不但有止血的作用,對(duì)人體造血功能還有一定的輔助作用;
3、花生富含有鋅元素、蛋白質(zhì)、氨基酸,能夠促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力;并且其富含鈣元素,可促進(jìn)兒童的骨質(zhì)發(fā)育,另外,其還可以補(bǔ)鈣、補(bǔ)充體力,適合學(xué)生、腦力勞動(dòng)者;花生還可以有效的延緩人體過(guò)早的衰老,達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松、抗衰老的作用。
4、花生富含有大量的亞油酸,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少由于膽固醇在人體中超過(guò)正常值而引發(fā)的心腦血管疾病,因此花生適合三高人群食用;
5、花生之因此能夠養(yǎng)胃,是因?yàn)槠浜写罅康纳攀忱w維,能夠促進(jìn)胃腸消化,預(yù)防出現(xiàn)消化不良,同時(shí)有預(yù)防腫瘤的作用;
6、花生副作用與禁忌,花生含有油脂比較多,不宜多食用。
吃花生是否會(huì)上火,不能一概而論。水煮的花生米不溫不火,吃了之后一般不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象,但如果是高溫炒制、油炸或者煎制的花生米,則很容易上火。
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