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時間:2022-12-06 09:22:49 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
雖然說還有一個多月但是現(xiàn)在也要開始準備年貨了,市面上花生糖的品牌有那么多買哪種比較好呢?花生糖到底好不好吃呢?
優(yōu)秀的花生糖品牌有徐福記、黃老五、大白兔、麻仔、老街口、金冠、歐貝拉、福派園、馬大姐和葡記等。
答案當然是肯定的,因為花生本身的口感就非常的香,而將花生和糖混在一起制作出來的花生糖也非常好吃的。但對于三高人群來說,還是盡量不要過多的食用花生糖。對于低血糖的人群來說,經(jīng)常吃花生糖是一個不錯的選擇。
低血糖頭暈吃巧克力或者是花生糖好的快,因為巧克力或者是花生糖當中含有非常豐富的糖分以及熱量,可以有效的緩解低血糖的情況,低血糖一般會出現(xiàn)心悸以及身體出汗的情況,如果低血糖嚴重的話,很有可能會出現(xiàn)意識不清以及嗜睡的情況。
原料:花生仁、白糖、麥芽糖、水。
做法步驟:
第1步、花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鮮袋,用搟面杖搟碎(也可用整顆花生仁)。
第2步、鍋里放入水、白糖、麥芽糖,小火慢炒,糖漿由大泡轉為細膩、粘稠的小泡沫,此時,糖漿呈褐色,用筷子沾少許糖漿插入冷水中,糖漿凝固后咬起來的口感是脆脆的不粘牙,說明已經(jīng)熬好了。感覺熬得差不多時要多試幾次,這樣可及時掌握好火候。
第3步、倒入花生,快速攪拌均勻,讓每?;ㄉ颊瓷咸菨{,關火。
第4步、案板上鋪一張油紙,將拌好的花生糖倒在油紙上,表面鋪一張油紙(或食品保鮮袋),趁熱用搟面杖把花生壓實、搟平、搟薄、整形,切成自己喜歡的塊狀或條形,糖涼了很脆,若涼了再切易碎。
第5步、密封保存。
第6步、香甜酥脆。
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