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胎盤(pán)究竟能不能吃？胎盤(pán)到底能不能吃？

時(shí)間：2016-12-20 16:04:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 369

胎盤(pán)，是媽媽們肚子里面一層保護(hù)寶寶的薄膜。寶寶出生后，醫(yī)院會(huì)把寶寶和胎盤(pán)一起拿出來(lái)。不少人困惑，胎盤(pán)究竟能不能吃？關(guān)于，胎盤(pán)究竟能不能吃？胎盤(pán)到底能不能吃？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

胎盤(pán)究竟能不能吃

對(duì)于胎盤(pán)能不能吃這個(gè)話(huà)題，目前中醫(yī)和西醫(yī)有不同的說(shuō)法，西醫(yī)認(rèn)為，胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，建議不吃；中醫(yī)則認(rèn)為，胎盤(pán)有滋陰補(bǔ)腎的功效，是難得的補(bǔ)品。

胎盤(pán)是人類(lèi)妊娠期間由胚膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長(zhǎng)成的母子間交換物質(zhì)的器官。胎兒在子宮中發(fā)育，依靠胎盤(pán)從母體取得營(yíng)養(yǎng)。寶寶在媽媽子宮內(nèi)成長(zhǎng)發(fā)育，所需的吃、喝、拉、撒都是通過(guò)胎盤(pán)來(lái)傳進(jìn)傳出的，而雙方保持相當(dāng)?shù)莫?dú)立性。胎盤(pán)還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤(pán)還是一味中藥，稱(chēng)之為紫河車(chē)。

胎盤(pán)到底能不能吃

目前，我國(guó)尚無(wú)有研究表明胎盤(pán)對(duì)在養(yǎng)生方面存在顯著功效，但國(guó)家藥監(jiān)部門(mén)曾經(jīng)要求，新鮮胎盤(pán)不能作為重要藥材使用。這是因?yàn)楸徊【腥镜奶ケP(pán)危害性大，病菌難以被殺滅，因此想要食用的朋友仍要三思而后行。

西醫(yī)：可能感染疾病不建議吃?，F(xiàn)代西醫(yī)認(rèn)為，胎盤(pán)就是一塊蛋白質(zhì)，雖然有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以作為中藥的一些成分，但并不是傳說(shuō)的是堪比人參的大補(bǔ)品。胎盤(pán)確實(shí)富含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，但蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素這些最基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從日常飲食中就能獲得，胎盤(pán)在這一點(diǎn)上沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)。它雖然含有豐富的免疫球蛋白，但這種免疫球蛋白進(jìn)入人體消化道后，并不能直接被吸收和利用，它會(huì)被消化液逐漸分解，最后轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?，完全失去其原有的抗病免疫功效?/p>

胎盤(pán)能否食用的幾項(xiàng)觀(guān)點(diǎn)

1.胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)元素眾多：該器官是為胎兒所服務(wù)的，為胎兒傳送營(yíng)養(yǎng)，因此非常適合人體，是大補(bǔ)食品，其內(nèi)部擁有8種類(lèi)型的氨基酸以及多種免疫球蛋白，人體不但容易吸收，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，免受疾病困擾。

2.一旦加熱，胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)就被破壞：胎盤(pán)雖然黃金元素眾多，但是大多數(shù)人都會(huì)通過(guò)烹飪來(lái)食用，而這些黃金元素在高溫下極易被分解，價(jià)值指數(shù)也就下降。而其中的傳染病病毒卻不會(huì)在高溫下受損，因此食用后不但難以吸收營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)增加生病的風(fēng)險(xiǎn)。

3.胎盤(pán)離開(kāi)母體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低：一旦脫離母體，胎盤(pán)的使命也就就此結(jié)束，它的價(jià)值便進(jìn)一步降低，尤其是過(guò)期的胎盤(pán)，除了含有雌激素外，并無(wú)其他黃金元素。

胎盤(pán)中對(duì)人體有益的物質(zhì)

胎盤(pán)的成分非常復(fù)雜，主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，在這里需要特別提出的成分主要可以概括為以下四類(lèi)：

1.人的胎盤(pán)中含有干擾素。干擾素是動(dòng)物細(xì)胞在受到某些病毒感染后分泌的具有抗病毒功能的糖蛋白，能抑制其對(duì)健康細(xì)胞的作用。另外還含有能抑制流感病毒的巨球蛋白，稱(chēng)β-抑制因子。

2.胎盤(pán)中含有多種激素，包括促性腺激素A和B，催乳素，促甲狀腺激素，催產(chǎn)素樣物質(zhì)和多種甾體激素。

3.人胎盤(pán)中還含有多種應(yīng)用價(jià)值的酶，如溶菌酶、激肽酶、組胺酶、催產(chǎn)素酶等。

4.人胎盤(pán)的酸水解液經(jīng)原子吸收分光計(jì)測(cè)定，含有鐵、鉆、錳、銅、鋅、鈣、鎂等人體必需元素，水解液中的微量元素更易吸收。

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