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時(shí)間:2017-12-05 10:46:29 編輯:本站整理 44104
咖啡有提神醒腦的作用,很多人為了方便,就會(huì)一次性購(gòu)買(mǎi)大量的咖啡。有的時(shí)候喝不完,咖啡過(guò)期了。這時(shí),該怎么辦呢?過(guò)期了的咖啡還能喝嗎?
不能喝。
咖啡過(guò)期后容易受潮,內(nèi)部容易發(fā)霉變質(zhì),由于咖啡味苦色黑,肉眼是很難觀察出來(lái)的,即使有的過(guò)期時(shí)間短的咖啡人飲用后不會(huì)有不利影響,但為了自身健康著想,不建議喝。
過(guò)期的咖啡飲用后,若超過(guò)保質(zhì)期不久,可能不會(huì)有不良反應(yīng),因?yàn)榇b咖啡中一般會(huì)添加防腐劑。
若是超過(guò)保質(zhì)期時(shí)間很長(zhǎng),變質(zhì)嚴(yán)重的話,不僅口感會(huì)變差,也會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì),霉菌細(xì)菌滋生量大,喝了易腹瀉腹痛,少量飲用,癥狀可能沒(méi)有,大量飲用則有食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。
1.去味:直接煮用水煮開(kāi),攪拌,讓室內(nèi)充滿濃郁的咖啡味,提香空氣;粉末狀咖啡用紗布包好封緊放置在冰箱、鞋柜和廁所角落,可去濕除異味;取一盤(pán)咖啡沫放在烤箱烘烤,能有效去除烤箱內(nèi)殘留的食物味道;咖啡顆粒放在鍋中干炒可去除油味;清理小動(dòng)物如小貓、小兔子等的糞便后,可在貓砂里滲咖啡沫或者在糞便處蓋上粉末狀咖啡來(lái)祛除臭味。
2.清理:可用過(guò)期速溶咖啡擦洗銅制品和打磨地板;用紗布包好咖啡粉擦拭爐灶和鍋蓋能有效去污;用煮開(kāi)咖啡沖拭洗漱臺(tái)和廁所管道有清潔作用;將咖啡顆粒鋪滿煙灰缸底,掐滅香煙時(shí)會(huì)逸散出咖啡味,也更利于清洗煙灰缸。
3.美膚:可以用過(guò)期速溶咖啡粉末混合洗手液、橄欖油或沐浴露來(lái)擦洗手和身上肌膚,用咖啡顆粒的摩擦有效去死皮,去角質(zhì),嫩膚。
4.護(hù)發(fā):洗完頭發(fā)吹干,保持干燥潔凈狀態(tài),用煮開(kāi)的咖啡和蛋黃混合物涂抹(不能抹到發(fā)根),保持20分鐘再?zèng)_洗,能讓頭發(fā)更柔順閃亮,還有染發(fā)效果。
5.染色:過(guò)期速溶咖啡也可作為咖啡色染料,用于手工藝品中,如復(fù)活節(jié)彩蛋、手工書(shū)簽等。
法國(guó)人是歐蕾咖啡最熱情的擁護(hù)者,你在法國(guó)入的早餐桌上會(huì)看到肚子圓圓的歐蕾杯,里面盛的是他們一天好心情的源泉。有趣的是,比較所有的咖啡杯,可能法國(guó)人用來(lái)盛歐蕾咖啡的杯子是最大號(hào)的。
做法:
1、將16g咖啡粉+260cc的水以意大利蒸氣式取得濃縮咖啡/以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非意大利式的沖泡器具),也可得濃縮咖啡。
2、先加入適當(dāng)?shù)奶庆稘饪s咖啡中,然後準(zhǔn)備二個(gè)玻璃杯,并裝滿冰塊。
3、將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯并攪拌均勻。
4、依照個(gè)人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以),即可享用一杯清涼香醇的歐蕾咖啡了。
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