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時(shí)間:2017-12-20 10:02:03 編輯:本站整理 365
食道癌在我國(guó)屬于高發(fā)癌癥,那么,食道癌由什么原因引起的呢?
亞硝胺類(lèi)化合物及真菌
亞硝胺類(lèi)化合物具有高度致癌性,可使食管上皮發(fā)生增生性改變,且逐漸加重,最終導(dǎo)致癌變。在一些高發(fā)區(qū),部分食物中亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量較高,一些真菌如白地霉菌、黃曲霉菌等,不僅能將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,還能分解蛋白質(zhì),增加食物中胺的含量,促進(jìn)亞硝胺的合成。而霉變食物致癌作用已經(jīng)被證實(shí)。
營(yíng)養(yǎng)不良和微量元素缺乏
食管癌高發(fā)區(qū)居民飲食中普遍缺乏動(dòng)物蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B1、維生素B2,、維生素A和維生素C。維生素A及維生素B2缺乏可造成上皮增生,而維生素C缺乏,將無(wú)法阻斷亞硝胺的作用。此外,高發(fā)地區(qū)食物及飲水中微量元素鉬、鋅、銅、鎂的含量均相對(duì)較低,特別是鉬缺乏可引起植物中硝酸鹽的聚集,這也是誘發(fā)食管癌的誘因。
飲食習(xí)慣
食管癌的發(fā)生,與進(jìn)食粗糙食物,進(jìn)食過(guò)快、食物過(guò)熱等都有一定的關(guān)系。長(zhǎng)期吸煙,飲酒在歐美國(guó)家也被認(rèn)為是引起食管癌的原因之一。
其他因素
長(zhǎng)期慢性食管炎癥與食管癌有密切的關(guān)系。長(zhǎng)期胃、食管反流最容易引起癌變;食管燒傷后,食管癌的發(fā)生率也比普通人群高1000倍;賁門(mén)弛緩癥晚期也容易引起癌變。
遺傳因素
遺傳因素被認(rèn)為是食管癌的主要愿意,因?yàn)橛写罅康难芯堪l(fā)現(xiàn),在食管癌高發(fā)區(qū),有家族史的食管癌患者占到23.95%-61%。
1、咽下困難,進(jìn)行性咽下困難是絕大多數(shù)患者就診時(shí)的主要癥狀,但卻是本病的較晚期表現(xiàn)。因?yàn)槭彻鼙诟挥袕椥院蛿U(kuò)張能力,只有當(dāng)約2/3的食管周徑被癌腫浸潤(rùn)時(shí),才出現(xiàn)咽下困難。因此,在上述早期癥狀出現(xiàn)后,在數(shù)月內(nèi)病情逐漸加重,由不能咽下固體食物發(fā)展至液體食物亦不能咽下。如癌腫伴有食管壁炎癥、水腫、痙攣等,可加重咽下困難。阻塞感的位置往往符合手癌腫部位。
2、食物反應(yīng)常在咽下困難加重時(shí)出現(xiàn),反流量不大,內(nèi)含食物與粘液,也可含血液與膿液。
3、其他癥狀當(dāng)癌腫壓迫喉返神經(jīng)可致聲音嘶啞,侵犯膈神經(jīng)可引起呃逆或膈神經(jīng)麻痹,壓迫氣管或支氣管可出現(xiàn)氣急和干咳,侵蝕主動(dòng)脈則可產(chǎn)生致命性出血。并發(fā)食管-氣管或食管-支氣管瘺或癌腫位于食管上段時(shí),吞咽液體時(shí)常可產(chǎn)生頸交感神經(jīng)麻痹征群。
食道癌主要與飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系,對(duì)于一些吃飯過(guò)快,喜歡吃過(guò)熱、過(guò)辣的食物,還有經(jīng)常吃腌制的食物或者喝濃茶、濃咖啡等對(duì)食道有刺激的食物,患食道癌的機(jī)率相對(duì)較大一些。
另外,經(jīng)常吸煙、喝酒的人也容易得食道癌。
1、避免刺激食物
刺激性的食物會(huì)刺激你的食道,除了會(huì)導(dǎo)致不適之外,還會(huì)增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。因此,辛辣、咖啡、茶等刺激性食物都要盡量避免。
2、多吃蔬菜水果
根據(jù)研究,葉酸和維生素C被認(rèn)為可以有效預(yù)防食道癌。因此,你可以在日常飲食中多食用富含葉酸和維生素C的蔬菜和水果,幫助預(yù)防食道癌。
3、避免抽煙喝酒
香煙中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)傷害身體的健康,包括食道,因此最好避免抽煙。此外,酒精也是刺激性的食物,可能會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多,逆流刺激食道。如果喝多嘔吐,對(duì)食道也是一種傷害。
4、良好飲食習(xí)慣
大魚(yú)大肉、不定時(shí)吃飯、飲食大小餐都會(huì)腸胃不好,也會(huì)增加食道癌和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。因此,務(wù)必保持良好的飲食習(xí)慣,還要避免吃太多。
5、食物不熱不冷
如果經(jīng)常吃太熱或是太冷的食物也會(huì)刺激食道,增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。因此,盡量避免吃太燙或是太冰的食物,以保持身體的健康。
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