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刺五加怎么吃?刺五加有什么用?

時間:2018-06-28 16:50:36 編輯:本站整理 2537

很多人在得到刺五加不會使用,很多人炒菜炒的方式方法不對,所以做出來的刺五加就很難吃,倒掉又會浪費(fèi),不要著急,小編教教大家三種常用的刺五加的做法。

刺五加怎么吃

刺五加的吃法有很多種,下面舉例三個最常見的:

1、就是搭配咱們最喜歡的食材雞蛋,做成刺五加斬蛋或者是刺五加炒蛋,就像韭菜青椒那樣和雞蛋炒,但是前提是必須是春天的新鮮刺五加。

2、涼拌。也是用傳統(tǒng)的新鮮刺五加的嫩葉。

3、炒肉,就像包菜炒肉一樣的手法。

刺五加怎么吃?刺五加有什么用?

刺五加有什么用

抗炎作用,鎮(zhèn)痛、解熱作用,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,調(diào)節(jié)病理,抗利尿,增強(qiáng)機(jī)體非特異性抵抗力,降血壓、擴(kuò)張血管,怯濕止痛,治療白血球減少癥、冠心病、慢性氣管炎及急性閉塞性脈管炎,抗疲勞、補(bǔ)虛弱、增強(qiáng)骨髓造血功能,并具有活血作用。

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刺五加什么時候采摘

刺五加有兩個時間段。一個是食用的刺五加,另一個是藥用的刺五加。

食用的是在早春,芽高20厘米就可以采摘了。再就是8月份,藥用的葉子8月采摘。根莖在10月份,降霜之前。

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刺五加是酸性還是堿性

刺五加是酸性的,刺五加的營養(yǎng)成分含義有原兒茶酸,能夠抵抗堿性。但是這個酸性不是特別的強(qiáng),大家可以放心的使用。

標(biāo)簽:刺五加中藥

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