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時(shí)間：2018-07-09 10:21:37 編輯：本站整理 732
很多情況下，大家在煲湯的時(shí)候都是特別的興奮，因?yàn)榭梢约雍枚嗪枚嗟呐洳?，就?dāng)自己在吃火鍋似的，那么有朋友問(wèn)霸王花能和香菇煲湯嗎？答案是可以的。
當(dāng)然是可以的。以前我也有試過(guò)一起煲湯的。沒(méi)什么問(wèn)題。霸王花和香菇都是屬于煲湯最好的材料，都能鮮活湯汁，使口感更佳，提升味蕾。所以，霸王花可以和香菇一起煲湯。
霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤(rùn)肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對(duì)輔助治療腦動(dòng)脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛(ài)，是極佳的清補(bǔ)湯料。
1、提高機(jī)體免疫功能。
2、延緩衰老。
3、防癌抗癌。
4、降血壓、降血脂、降膽固醇。
5、香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸類物質(zhì)，還具有防治愛(ài)滋病的功用。
霸王花粟米豬骨湯的做法
材料：豬骨1斤，霸王花適量，香菇適量，干海底椰適量，甜玉米適量，鹽適量。
【做法】
（1）將所有材料洗凈入鍋。
（2）燒開(kāi)后文火燉2小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。霸王花有股特別的清香，吃起來(lái)滑滑的，湯也很清甜，好吃。
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