時間:2018-07-10 11:00:14 編輯:本站整理 1350
大家在家里應(yīng)該見過爸爸媽媽做鹵水,是不是加了很多材料進去?而這些材料有你認識的,也有不認識的,那么,其中的草果和砂仁可以同吃嗎?
吃了砂仁,和草果是沒有事的,這兩味藥能夠治療肚脹,消化不良,胃寒等疾病。是可以吃的,也可以做香料豬肉。草果與砂仁可健脾溫中理氣,多由于脾胃虛弱所致的病癥。只要是吃了后沒有惡心、嘔吐、肚子痛的情況,那么就是沒有事的,不需要擔心的。
草果喜溫暖濕潤氣候,怕熱,怕旱,怕霜凍,年均氣溫15-20℃,適宜在樹木稀疏(透光度約40%)環(huán)境生長,以在海拔1000-2000米,蔭蔽度50%-60%左右的林下或溪邊濕潤排水良好的山谷坡地陰涼地帶,疏松肥沃,富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土栽培為宜。
砂仁是姜科,豆蔻屬多年生草本植物。株高可達3米,莖散生;根莖匍匐地面,中部葉片長披針形,上部葉片線形,頂端尾尖,兩面光滑無毛,葉舌半圓形,穗狀花序橢圓形,總花梗被褐色短絨毛;鱗片膜質(zhì),橢圓形,苞片披針形,膜質(zhì);小苞片管狀,花萼頂端具三淺齒,白色,裂片倒卵狀長圓形,唇瓣圓匙形,白色,子房被白色柔毛。蒴果橢圓形,成熟時紫紅色,干后褐色,種子多角形,有濃郁的香氣,味苦涼。5-6月開花;8-9月結(jié)果。
一般將干果用布包好,然后用錘子之類的東西把它們砸成碎末,然后就可以用來做調(diào)味料了。如果用在煲湯上一般不用砸成碎末,成顆放進去煲就可以。或者也可以去皮炒一下這個干果。
砂仁食療作用:味辛,性溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。芳香行散,降中有升。
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