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冬蟲夏草是什么味道吃起來像毛豆

時間：2018-11-26 16:38:59 編輯：本站整理 726

對于滋補品最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是品滋味，因為它們都有著自己專屬的味道，你通過鼻子仔細的聞就能感受到蟲草獨特的氣息，所以在這個環(huán)節(jié)我們主要通過聞和品嘗來辨別。

冬蟲夏草是什么味道

優(yōu)質(zhì)的蟲草吃起來的時候就好像毛豆一樣，會比較綿碎然后帶著香菇的甜味。而劣質(zhì)的蟲草吃起來就好像一層粉一樣或者是帶著泥土的味道。優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草會帶著草菇的香氣，而且吃起來的時候會帶著微微的甜味。而劣質(zhì)的蟲草不會有這種獨特的氣息。

冬蟲夏草是什么味道吃起來像毛豆

冬蟲夏草為什么吃起來苦

1、有些低海拔產(chǎn)地出產(chǎn)的冬蟲夏草有苦味，這可能跟當(dāng)?shù)氐亩x夏草寄主幼蟲具體品種不同以及冬蟲夏草的生長環(huán)境有關(guān)；

2、部分不法商家為了改善低品質(zhì)冬蟲夏草的外觀品相，會對冬蟲夏草做美化處理，使之看起來像高品質(zhì)的冬蟲夏草，在處理過程中可能會讓冬蟲夏草產(chǎn)生苦味；

3、有些冬蟲夏草因存放時間過長或保存不當(dāng)導(dǎo)致品質(zhì)嚴重下降甚至發(fā)霉變質(zhì)，商家們處理過后再流入市場最終到消費者手里，這樣的冬蟲夏草幾無藥效甚至有害于身體，由于其成分發(fā)生了變化，吃起來很可能會有苦味；

4、冬蟲夏草吃起來有苦味不能排除跟消費者所采用的食用方法有關(guān)，有很多消費者在吃冬蟲夏草時將冬蟲夏草與其他食材一起燉煮，在一定時間加熱的條件下，食材之間相互作用有可能對冬蟲夏草的味道產(chǎn)生影響，讓冬蟲夏草的味道發(fā)生改變從而出現(xiàn)苦味；

5、市面上賣的很多冬蟲夏草是假貨或者有摻假的問題，這些假的冬蟲夏草，大多是用跟冬蟲夏草長得比較像的其他蟲草經(jīng)加工處理后做成的，因其成分與味道跟冬蟲夏草大不相同，很可能會出現(xiàn)吃起來發(fā)苦的情況。

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蟲草一般吃多久有效果

一般連續(xù)服用3周后，會有很明顯的身體感覺，精力會旺盛很多，氣血方面，整個人的狀態(tài)，都會有非常明顯的提升！針對肺病：吃蟲草，3-7天咳喘減輕，痰量減少；連服3個月，病情逐步減輕，直至痊愈。它恢復(fù)肺、支氣管的功能，清理肺部和支氣管中的垃圾。吃蟲草的病人，在天氣變化時，病情很少發(fā)作，這對康復(fù)非常重要。服用冬蟲夏草需要堅持每天服用，不要想著一口吃成一個大胖子，這樣才能積累效果。

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冬蟲夏草怎么吃

1、冬蟲夏草可以煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。

2、傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，可以和鴨子、烏雞、甲魚、肉展、鴿子等一起食用，此法即兼顧了膳食美味，日常保健調(diào)理身體常用，長期食用效果好。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。