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葡萄干和藍莓干的區(qū)別 如何挑選藍莓干

時間:2018-12-05 16:10:30 編輯:本站整理 1453

市場上經(jīng)常有不良商家以葡萄干來冒充藍莓干,因為葡萄干的成本低,再冠上藍莓干之名賣出高價,大家在購買的購買的時候留個心眼可以嘗一嘗,藍莓干的籽小,易咀嚼,而且價格在200元一斤左右。

葡萄干和藍莓干的區(qū)別

首先用觀看外表來分辨,藍莓個體較小,果子成圓形,而黑加侖個體比藍莓大,果子成橢圓形;其次是用品嘗來分辨,藍莓吃起來果皮較薄且內部的籽小、易咀嚼,黑加侖果皮較厚且內部籽大、不易咀嚼;最后憑價格分辨,藍莓干每市斤在200元左右,而黑加侖干(假藍莓干)每市斤在12元左右。

葡萄干和藍莓干的區(qū)別 如何挑選藍莓干

如何挑選藍莓干

1、藍莓干也是藍莓,看外形粘粘糊糊,沒有藍莓外形的,建議別買。

2、外表太亮的,別買,他添加了植物油和大量的糖分。

3、泡在水里出顏色,不能判斷真假,只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的,簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留,人工色素沒有殘留(這個要靠經(jīng)驗,你還是自己找找感覺,弄點水果顏色弄紙巾上看看)。

4、在清水里面泡藍莓干,上面有灰灰的漂浮物的,不要要買,那是加了防腐劑的。

5、低于150元,都是有問題的,都是加了大量的白糖和植物油或者防腐劑,很多生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品標準和其公司名不符,是盜用別人的。

6、比較酸的藍莓干比較好。因為真正的藍莓干,是高端的果干產(chǎn)品,大部分都是野生的藍莓制作(野生藍莓因為花青素含量較高,比較酸比較澀,不太適合鮮食)。

葡萄干和藍莓干的區(qū)別 如何挑選藍莓干

藍莓干的好處

一、美容養(yǎng)顏:藍莓干中含有一種類花色素苷物質,這種物質可以產(chǎn)生深色和紫色素,而這些色素能夠有效的幫助人體修護皮膚,再加上藍莓干本身就可以保持膠原質纖維蛋白的健康,從而能夠起到很好的美容養(yǎng)顏功效。

二、保護眼睛:藍莓干中含有豐富的花青素,類胡蘿卜素和維生素C,而這三種物質具有很好的協(xié)同作用,它們能夠有效的為眼睛提供所需的營養(yǎng)物質,緩解眼睛的疲勞。從而能夠起到很好的增強視力和保護眼睛的功效

三、預防心血管疾?。核{莓干中含有豐富的果膠,而果膠能夠有效的降低人體血液中膽固醇的含量,降低血液的粘稠度,防止動脈粥樣硬化,從而能夠起到一定的預防心血管疾病的功效。

葡萄干和藍莓干的區(qū)別 如何挑選藍莓干

葡萄干的好處

好處一、保護心血管

葡萄干里面的主要營養(yǎng)成分可以降低人體血漿里面的膽固醇含量,防止膽固醇在血管內壁沉積,造成血管粥樣硬化,另一方面可以有效防止血栓形成。在一定程度上,葡萄干可以很好的保護心血管系統(tǒng),避免血管意外發(fā)生。

好處二、抵抗癌癥

葡萄干具有十分優(yōu)越的抗癌效果,實驗證明,葡萄干因為保存有葡萄皮以及葡萄籽,而這兩者是含有非常豐富的白藜蘆醇,是機體抵抗氧化基的有效物質,既可以防止細胞癌變,還能防止癌細胞進行擴散。

好處三、減肥養(yǎng)顏

葡萄干脂肪量比較低,因此不會容易發(fā)胖,相反如果適量食用葡萄干還能起到減肥的作用,女性如果能夠每天堅持食用一小把的葡萄干,當中含有的維生素可以很好的修復肌膚,有效抵抗衰老

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