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時(shí)間：2019-01-31 11:16:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 524
魔芋生吃的話是有一定毒性的，對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō)是會(huì)加重寒性的，還有就是皮膚病患者如果吃了生魔芋的話也是會(huì)加重病情的。
生的魔芋是有毒的，吃了會(huì)有危害。
1、對(duì)于患有皮膚病的人來(lái)說(shuō)過(guò)量食用可能會(huì)加重患者的病情，因此患有皮膚病的患者不建議食用魔芋。
2、魔芋是一種偏寒的食物，體質(zhì)偏寒的人群過(guò)量食用對(duì)身體健康有一定的影響，特別是體質(zhì)偏寒的女性可能還會(huì)導(dǎo)致宮寒、痛經(jīng)等情況。
魔芋是不能生吃的，容易引起食物中毒，一般來(lái)說(shuō)，在商場(chǎng)、市場(chǎng)中購(gòu)買的魔芋都是加工過(guò)的，當(dāng)然，偶爾也會(huì)買到生魔芋，需要注意的是，生魔芋是有毒的，如果直接食用便會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而對(duì)于未經(jīng)加工的魔芋塊莖來(lái)說(shuō)，也不能簡(jiǎn)單地當(dāng)做土豆、白薯來(lái)食用，一定要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫煎煮才可以。
(1) 肉炒魔芋：將魔芋煮熟、切絲，再切一定量的黃瓜絲、肉絲，上鍋煸炒，加入少量醬油、鹽調(diào)味即可。
(2) 魔芋湯：將魔芋當(dāng)做湯料進(jìn)行烹煮，可加入到魚湯、雞湯中一起燉，其味道相當(dāng)鮮美。
(3)火鍋：在家里涮羊肉的時(shí)候，魔芋也可以作為一道菜放入火鍋中涮，但要注意一定要多涮一會(huì)兒，以免中毒。
1、通便減肥
魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來(lái)風(fēng)靡全球，并被人們譽(yù)為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
2、預(yù)防動(dòng)脈硬化
魔芋性味辛溫，有推動(dòng)血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱為”胃腸清道夫”、”血液凈化劑”。
3、降低膽固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對(duì)膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收，促進(jìn)脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
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