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時(shí)間：2019-06-03 10:25:57 編輯：本站整理 363
大家知道百香果可以怎么吃嗎，百香果可以每天吃嗎。百香果的功效與作用是什么呢，百香果有什么好處呢，今天就一起來(lái)看看吧！
百香果是對(duì)人的健康是非常有幫助的一種健康的水果，它的味道比較濃，多吃的話，可能會(huì)有膩的那種感覺(jué)。有點(diǎn)撐了，飽腹感的感覺(jué)會(huì)比較強(qiáng)。最好吃的時(shí)候呢，還是要搭配一些別的食物，或者說(shuō)在烹調(diào)手法上要注意點(diǎn)。如果一次性吃太多的百香果可以會(huì)容易上火，適量就好。
但是百香果適合人們普遍的食用，孕婦和小孩也是可以食用的，它對(duì)人體有很多的益處。但是有消化系統(tǒng)疾病的人，或者腸胃不好的人要少吃百香果，而且百香果容易引發(fā)過(guò)敏，所以有過(guò)敏體質(zhì)的人也要謹(jǐn)慎食用。
百香果最好不要用開(kāi)水泡。 百香果中含有蛋白質(zhì)、糖類、類胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，直接用開(kāi)水泡會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素有一定的破壞，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低，而且蛋白質(zhì)遇到高溫，也會(huì)使其發(fā)生變性反應(yīng)，降低其功效作用。
正常成熟的百香果切開(kāi)后，里面的果肉是淡黃色的，帶有淡淡的清香味，但如果切開(kāi)后，百香果果肉黏成一團(tuán)，聞起來(lái)有股類似酒精發(fā)酵的味道，或者聞起來(lái)一股酸臭味的，那么這樣的百香果就是壞的，而且壞的百香果會(huì)表現(xiàn)出發(fā)霉、松軟的情況。 不過(guò)要注意百香果外皮發(fā)皺或者表皮有皺斑不是壞果，外皮發(fā)皺是因?yàn)榘傧愎麣さ乃终舭l(fā)，從而使得百香果失水變皺。?
不建議每天喝百香果水。 百香果中含有較多的有機(jī)酸，適量飲用可以促進(jìn)食物的消化和吸收，每天飲用百香果水則會(huì)增加胃酸，容易出現(xiàn)反酸等腸胃不適情況，而且，酸類物質(zhì)具有一定的腐蝕性，每天喝百香果水對(duì)牙齒也不好。
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