時(shí)間:2019-06-03 16:45:25 編輯:本站整理 401
桑葚是桑樹結(jié)的果子,那么桑葚能不能多吃呢,桑葚吃多了會不會中毒呢,桑葚泡酒又有什么樣的功效呢,今天就一起來看看吧!
桑葚吃多了不會中毒。 桑葚性寒,味甘、酸,入心、肝、腎經(jīng),無毒無刺激,因此食用過多也不會出現(xiàn)中毒的情況,但是桑葚中含有一些會和其他營養(yǎng)成分發(fā)生反應(yīng)的成分,因此食用過多可能會出現(xiàn)身體不適的情況,并不是因?yàn)橹卸九叮?/p>
因生長環(huán)境特殊,桑葚具有天然、無任何污染的特點(diǎn),所以桑椹又被稱為“民間圣果”。中藥桑葚一般可以在各大藥房買到,是桑葚鮮果的干燥品,與鮮果有些不同。市面上有一些不良商家用染色的桑葚來以假充正,大家一定要懂得分辨真假才是!中藥桑葚如何鑒別呢?一起來看看!
中藥桑葚是桑葚的干果,干燥果穗呈長圓形,長1~2厘米,直徑6~10毫米?;烤弑?,長1~1.5厘米。表面紫紅色或紫黑色。果穗由30~60個(gè)瘦果聚合而成;瘦果卵圓形,稍扁,長2~5毫米,外具膜質(zhì)苞片4枚。
一般,藥店都可以買到黑桑葚、白桑葚這兩種桑葚藥劑。黑桑葚味道微甜,個(gè)體幾乎完整、輕微粘手,和成熟新鮮桑葚味道有很大差別;白色桑葚很酸,帶赤色、很碎、很干。入藥一般黑桑葚效果好。只要個(gè)頭飽滿,干爽,顏色深黑就是好的,碎的就不要了。全國大部分地區(qū)均產(chǎn)桑葚,江蘇、浙江、湖南、四川、河北等地為主要桑葚的主要產(chǎn)地,品質(zhì)較好。
食用桑葚雖然有諸多的益處,但并非人人皆宜。因桑葚性寒,故凡脾胃虛寒、大便稀者不宜多食。近年來有小兒進(jìn)食較大量桑葚引起出血性腸炎的報(bào)道,也有食用桑葚后導(dǎo)致過敏反應(yīng)的報(bào)道。因此,如果食用黑桑葚出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤,耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部出現(xiàn)腫脹瘙癢等過敏反應(yīng)時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。黑桑葚的適宜人群有哪些呢?讓我們一起來看看!
1、患有風(fēng)濕病、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛的朋友適宜食用。桑葚能夠減少關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕疼痛等各種病癥的發(fā)生。
2、經(jīng)常感到頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸,或煩躁失眠的朋友,建議多食用桑葚干,能夠滋補(bǔ)心、肝、腎、血,減少失眠、心慌的癥狀。
3、桑葚能輔助治療女性閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)所出現(xiàn)的各種問題,有這些問題困擾的朋友不妨多吃。
4、身體虛弱、氣血虛虧的中老年使用桑葚能減緩口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題。
5、糖尿病、肺胃燥熱的人群也可以適當(dāng)食用,能起到止咳化痰、清肺熱,降胃火等作用。
6、水腫型肥胖的朋友可以適量食用桑葚干幫助去除水腫,促進(jìn)排便,輕松減肥。
因?yàn)樯L環(huán)境特殊,一般優(yōu)質(zhì)的桑葚具有天然、無任何污染的特點(diǎn)。但是市面上有一些不良商家用染色的黑桑葚來以假充正,這些劣質(zhì)品對健康有害無利,大家一定要懂得分辨。如果不懂選購,也有可能會買到很多已經(jīng)爛掉的桑葚果實(shí)。下面,有興趣的朋友不妨學(xué)習(xí)一下桑葚子的選購方法!
桑葚嫩時(shí)色青味酸,老熟時(shí)色紫黑,多汁味甜,果汁有較強(qiáng)的粘著力。好的桑葚顆粒飽滿、厚實(shí),沒有出水,外表堅(jiān)挺。快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人,但依然很酸;成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。未成熟桑葚是不能吃的。
如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,也就是“表里不一”,那么就可能是經(jīng)過染色的。桑葚以酸甜適口,黑中透亮,以個(gè)大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。由于桑葚表皮很薄,應(yīng)輕拿輕放。買來后可用清水浸泡一會兒,即可直接食用,清洗過度容易損壞果實(shí)。
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